炎炎夏日

冰西瓜、冰饮料、冷菜卤味

成了不少家庭的解暑标配

还有很多人把冰箱当“万能保鲜柜”

各路食材随手一堆

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福建福州一名2岁幼儿喝凉水、吃冰西瓜后，当天晚上出现发热症状，体温高达39.5℃。接下来的4天依旧发热，平均每天要烧2~3次，一天排黄绿色稀糊便10余次。最后，竟然排出2次鲜红色水糊样便。

转入福建医科大学附属协和医院旗山院区急诊后，幼儿被诊断为鼠伤寒沙门菌肠炎，经治疗顺利出院。

医生表示，夏季是鼠伤寒沙门菌感染的高发季节，2岁以内的患儿占大多数，多与进食凉水、食用了冰箱里的食物等不洁饮食史相关，所以该病也被称为“冰箱病”。

医生提醒，预防鼠伤寒沙门菌感染，要注意手口饮食卫生，饭前便后勤洗手是关键，不吃生食，不要把冰箱当做“安全箱”，食物尽快在保鲜期内食用。家用餐具应清洗干净，尤其是婴儿的奶瓶需要严格消毒。

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除此之外

冰箱不要塞得太满

要保证冷气流通

1到2个月要给冰箱做一次深度清洁

川川提醒师生家长们

婴幼儿、老人、孕妇等人群免疫力低下

要少吃长期冷藏的食物

时刻注意食品安全

编辑 | 龚浩然

校对 | 屈星好 责编 | 陈烨熙

来源 | 新华社、健康四川官微