一缕蜀香,穿越千载巴蜀文脉;一樽佳酿,沉淀百年匠心传承。当白酒非遗遇见古蜀合香,8月6日,两大巴蜀地域非遗在蜀香非遗工坊相遇,五粮液文化IP《非遗里的经典》带着“经典五粮液·10”走进仁寿传统香(蜀香)制作技艺非遗工坊,拜访蜀香非遗代表性传承人梁飘逸,开启一场香与酒的双向对话,探寻藏于烟火之间的巴蜀匠心。
蜀香,又称古蜀合香,扎根于源远流长的巴蜀香脉。自三星堆、金沙的古蜀祭祀礼制开始,巴蜀大地便有焚香敬天的传统。千百年来,蜀香依托四川本土本草资源,遵循中医君臣佐使配伍,不倚重外来名贵香料,以川产草木炮制合香,香气温润内敛,集祭祀、养生、雅玩于一体,是四川本土极具代表性的传统非遗技艺。
走进蜀香非遗工坊,空气中漫开草本香料独有的清润气息。梁飘逸作为传统香(蜀香)制作技艺非遗代表性传承人,现场展示古蜀合香完整工艺流程:甄选川地道地香材,切割、炮制、煅烧、研磨,以酒入香,依古方配比调和香料与植物黏粉,手工塑形、阴干、密闭窖藏醇化,每一道工序恪守古法,把岁月时光凝于一炉香品。从香材甄别到香方复原,从手工制香到香文化讲解,再到以香伴酒的生活美学,完整再现古蜀先民流传至今的制香香养智慧。
一边是本草和合、沉敛悠远的蜀香,一边是五谷酿造、大国浓香的五粮液。二者同属巴蜀沃土孕育的非遗瑰宝,一个承草木之灵,一个聚五谷之粹;一个以草本制香,守巴蜀香脉,一个以五谷酿酒,传千年酒艺,内核皆是守正古法、匠心传承。香,慢于炮制窖藏;酒,贵在时间陈化。香要醇化去燥,酒需岁月老熟,时光淬炼是两项非遗共同的密码,也是四川大地独有的本草认知、生活美学与人文精神。
非遗的生命力,在于活态传承。五粮液《非遗里的经典》系列,持续探访全国各地非遗阵地,对话非遗传承人,挖掘传统技艺背后的文化内核。本次走进蜀香非遗工坊,以“酒+香”跨界对话的形式,让大众看见蜀香(古蜀合香)非遗的当代活力。以品牌力量结合地方非遗,让巴蜀香脉被更多人知晓,推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展。
香承古蜀,酒润华章。一香一酒,皆是巴蜀大地馈赠,更是代代匠人薪火相传的时代答卷。
经典五粮液品牌文化栏目《非遗里的经典》往期回顾:漆韵千年,经典如一
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