新罕布什尔州一座小型自然历史博物馆迎来了一位色彩鲜艳的新“访客”——一只蓝色龙虾。这只独特的生物抵达新家可谓路途漫长：它先是由商业渔民在马萨诸塞州新贝德福德捕获，随后被送至缅因州，再转往新罕布什尔州，最后被捐赠给位于汉普顿海滩的互动式博物馆“探索海洋世界”。 博物馆馆主兼馆长艾伦·格特尔告诉《大众科学》，这只龙虾目前正在新水箱中适应环境。“它是一只漂亮的龙虾，”她说。 研究人员估计，此类蓝色龙虾出现的概率约为两百万分之一。 美洲龙虾（Homarus americanus）通常呈绿褐色，以便与多岩石的海底融为一体。它们的颜色来自一种名为虾青素的红橙色色素。当虾青素与壳中的蛋白质（包括一种名为甲壳蓝蛋白的蓝色蛋白质）结合时，其颜色会发生改变，从而呈现出龙虾常见的色调。 但有些龙虾的体色更为丰富。罕见的基因突变会改变甲壳蓝蛋白的数量，或影响其与虾青素的作用方式，从而产生醒目的蓝色外壳。其他罕见的颜色还包括半橙半黑、棉花糖色，甚至印花布图案。龙虾的饮食也会影响其外壳颜色。例如，只吃小鱼而不吃虾蟹的个体会摄入较少的虾青素，进而影响其体色。 至于其他颜色的出现概率，红色龙虾约为千万分之一，双色龙虾约为五千万分之一，而白化龙虾和棉花糖色龙虾则约为亿分之一。

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