人民网记者王郭骥、周倩文
农户正在摘桃子。人民网记者 王郭骥摄
“很多朋友都在问‘胭脂红’鲜桃，这桃可是咱广水的‘甜蜜招牌’。”主播“阳哥”在湖北省广水市郝店镇铁城村桃园对着镜头回复，“皮薄肉嫩，一口咬下去直接爆汁，那股子清甜能从嘴里一直窜到心里，吃过的都惦记。”
郝店镇立足铁城山土地富含铁磷元素的独特禀赋，实施以“桃乡”“桃韵”为特色的乡村产业建设。其中，“胭脂红”鲜桃是国家农产品地理标志产品，果皮淡红、果肉深红，因食用后嘴唇如抹上“胭脂”唇膏而得名。
早些年，这份优质特产却难以卖出好价钱。当地多为散户零星种植，管护全凭经验，没有统一标准。果子大小不一、甜度不稳，优质果比例不高。零散的种植模式，让特色资源长期难以形成规模产业。为盘活老品种、擦亮地理标志招牌，广水从种植端入手，实打实把桃子“种好”。
当地农业部门细化“胭脂红”桃种植标准，组织农技人员常驻产区指导。依托技术支撑，郝店镇建成连片标准化种植基地，实行统一育苗、统一施肥、统一修剪、统一疏果、统一防虫的精细化管理。通过科学管控水肥、推行生态防虫、合理控制挂果数量，果品的品相、甜度和稳定性大幅提升，彻底改变了过去“靠天种桃”的旧模式。
“以前种桃碰运气，年成好坏、果子品质都不稳定，收入心里没底。现在有标准、有技术、有人教，桃园管得规整，果子质量一年比一年好，我们的收入也越来越稳。”种桃二十余年的果农程军，真切地感受到种植方式的大变样。
连片桃林青翠繁茂，饱满的鲜桃挂满枝头，果香萦绕山野，处处是丰收景象。鲜桃皮薄多汁、保鲜期短、上市时间集中，储运难度大。针对这一特点，广水补齐配套短板，全力把鲜果“销好”。
桃园。人民网记者 王郭骥摄
郝店镇新建升级产地分拣车间、预冷库房，搭建起完整冷链物流体系，实现采摘、分选、包装、仓储、发货一体化运作，最大程度保留鲜果口感。
“我们都是现摘现发，不打蜡、不催熟，保证大家收到地道的广水鲜桃。冷链覆盖到位，国内发货快，还能通过跨境渠道销往东南亚。”果农张万玲在自己的直播间说。
广水将“胭脂红”桃产业纳入乡村振兴重点扶持项目，持续完善桃园产业路、灌溉管网、冷链仓储等基础设施，补齐产业发展短板。常态化的种植技能培训，让农户逐步掌握科学管护技术。
“我们从技术指导、政策扶持，到品牌培育、产销对接全程跟进，就是想降低农户种植风险，让大家敢扩种、稳增收，把小桃子真正做成富民大产业。”广水市胭脂红鲜桃产业协会会长叶国安介绍。
立足桃果特色，广水进一步做深农文旅融合文章，让单一产业多点开花。每到春季，数万亩桃花次第绽放，漫山花海景色宜人。当地顺势举办桃花季，推出花海观光、乡村采风、亲子采摘、田园休闲等体验项目，带动乡村人气持续升温。
春日赏花引流、夏日采果增收，四季联动的业态，有效激活周边民宿、农家乐、乡村餐饮消费。一地花果资源，带活一方乡村经济，形成“以花引流、以果富民、以旅兴村”的良性发展模式。如今，广水“胭脂红”鲜桃产业已形成“两带、多园”布局，18个标准化基地引领发展，219家规模主体聚势，3.2万亩桃园铺展山间，年产鲜桃5万吨。依托农业供应链数字平台，鲜桃直供武商、大润发等56家商超，去年销售额达5亿元，全产业链产值突破12亿元。
一枚枚小小的鲜桃带动着一方产业稳步升级，为村民提供稳定收入，在乡村振兴的田野上，结出源源不断的幸福硕果。
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