村光大道 快乐陕耀
厌倦了工作日的快节奏
从安康市区自驾出发
不远的宁陕县就是
周末短途出行的宝藏目的地
这里森林覆盖率高达96.24%
是名副其实的天然氧吧
既有层峦叠嶂的秦岭山水
古朴静谧的人文古建
更有独一份的山野农家风味
这个周末,就跟着味蕾出发
去宁陕逛美景、品美食
把生活节奏慢下来
PART 01
· 金涛餐饮店 ·
位于广货街集镇社区,依托秦岭山泉与本地优质食材,主打陕南农家风味。招牌有柴火熏腊肉、山菌炖土鸡、手工糍粑等,酸菜鱼、家常豆腐广受好评。本地豆腐细腻嫩滑、营养健康,做法多样。院落整洁敞亮、停车便捷,是品尝秦岭山野美味、休闲就餐的绝佳之选。
地址:宁陕县广货街集镇社区
电话:13992548212
PART 02
· 通海农家乐·
位于秦岭腹地广货街镇社区,以招牌酸菜鱼为核心特色。选用本地人工养殖鱼搭配自制酸菜,采用农家传统工艺烹制,汤色金黄、酸香浓郁,鱼肉鲜嫩爽滑、无土腥味,是秦岭山野风味的代表。店里食材均取自本地,兼营陕南农家菜,环境质朴整洁,停车方便,是品尝地道山野美味的优选地。
地址:宁陕县广货街镇社区
电话:15877499442
PART 03
· 小艺农家乐 ·
位于广货街集镇社区,依托秦岭优越生态与天然山珍食材,主打陕南蒸盆子与秦岭野生菌宴。农家土鸡、排骨慢蒸出地道蒸盆子,汤鲜肉醇;甄选羊肚菌、黄丝菌等野生菌入菜,鲜香滋补、养生味美,是品鉴秦岭山野风味的优选好去处。
地址:宁陕县广货街集镇社区
电话:15029858213
PART 04
· 奇石乐园农家乐 ·
位于广货街镇蒿沟村,紧邻秦岭峡谷乐园景区、环境清幽,主打地道陕南农家菜、秦岭山珍菌类、柴火腊肉、农家土菜,食材就地取材、原汁原味。院落整洁雅致,可就餐、休闲观景、拍照赏石,停车便利,是游玩歇脚、品尝山野美味的理想去处,其中土鸡类菜品广受好评。
地址:宁陕县广货街镇蒿沟村
电话:13992519400
PART 05
· 蜀香园农家乐·
位于广货街镇蒿沟村,融汇川陕特色风味。选用秦岭山林天然食材、原生态山野菜、农家腊肉及散养土鸡,肉质紧实劲道、营养丰富。菜品麻辣鲜香、现点现做,店内环境整洁、停车便利,是亲友小聚、旅途品尝山野美味的理想之选。
地址:宁陕县广货街镇蒿沟村
电话:13991555993
PART 06
· 郡池农家乐 ·
位于广货街镇社区,主打地道农家酸菜鱼、豆花鱼。选用秦岭山泉活水养殖的鲜鱼,搭配自制老坛酸菜,汤色鲜亮、酸香浓郁,鱼肉滑嫩无腥,酸辣开胃、回味悠长。同时供应陕南特色山野菜、农家腊肉小炒,食材新鲜地道,现点现做。院落整洁、停车方便,是自驾旅途歇脚、亲友聚餐的优选去处。
地址:宁陕县广货街集镇社区
电话:13891511366
PART 07
· 特色小吃 ·
玉米锅巴
玉米锅巴是本地特色小吃,以本地玉米为原料,农家传统手工工艺制作。片片金黄酥脆,玉米香气浓郁,口味丰富,有原味、麻辣等多种口味,既是农家风味小零食,也是颇具代表性的旅游伴手礼。
麻辣豆腐干
麻辣豆腐干选用本地农家豆腐,经卤制、拌料多道工序加工而成。豆香醇厚,麻辣鲜香,口感筋道有嚼劲。地道陕南山野风味,既可即食解馋,也是出游选购的特色农特产品。
土豆糍粑
土豆糍粑是秦岭山区极具代表性的传统美食。依托秦岭腹地肥沃水土,本地土豆淀粉含量高、质地细腻,是制作糍粑的上好原料。
土豆经蒸熟去皮,以木槌反复捶捣揉制,工序耗力考究,成品软糯弹润。吃法丰富,可蘸糖、蜂蜜吃甜口,也可配辣椒、酸菜、蒜泥尝咸鲜酸辣风味。它既是当地百姓日常主食,也是节庆宴席特色菜肴,承载着山乡的生活记忆,如今已是广货街对外展示秦岭风情的一张特色美食名片。
广货街腊肉丝
广货街腊肉丝是秦岭山间风味美食。选用本地土猪肉,经传统柴火熏制腊肉切丝烹制而成,腊香浓郁醇厚。肉质紧实耐嚼,咸香入味,可搭配山野菜爆炒,鲜香下饭,烟火气息十足,是到广货街必尝的特色农家菜。
腊肉夹馍
选用秦岭农家柴火熏制的腊肉,肥瘦相间,腊香醇厚,切碎后夹入刚出炉的热馍之中。热馍外皮酥脆、内里松软,裹挟着腊肉咸香油润的独特腊味,馍香与熏肉香气相互交融,口感层次丰富。是游客来到广货街不可错过的地道山野美味,一口便能品味陕南秦岭的农家烟火气息。
在宁陕
山水治愈双眼
美食温暖肠胃
远离城市喧嚣
在秦岭腹地度过
松弛惬意的周末时光
这个周末
不妨约上亲友
一起出发去宁陕
赴一场山水与美食之约~
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来源:宁陕文旅
编辑:陈培文
责编:张翡
终审:阮山
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