(人民日报健康客户端记者 赵苑旨)8月7日19时42分,立秋。按照民间常用的划分方法,以中午12点为界,12点前为早立秋,12点后则为晚立秋。今年就属于典型的晚立秋。眼下依旧处于中伏,俗话说的“秋包伏,热得哭”,精准印证了当下的体感。
国家气候中心预报,8月国内将接连迎来四轮高温过程,首轮高温直接撞上立秋,多地气温超过35℃,南方更是湿热双重暴击,闷热黏腻感挥之不去。这种天气下该怎么“贴秋膘”?
广东省中医院内科门诊副主任医师李成辉在接受“人民日报健康客户端”记者采访时表示,立秋后通常暑气渐消,天气转向干爽,秋燥会是主要困扰,但今年“晚立秋”遇上“秋包伏”,暑、湿、热三邪交织,体感更接近长夏,湿气远远重于秋燥,各类不适症状也更为复杂。
8月7日,广东省中医院内科门诊副主任医师李成辉正在出诊。受访者供图
“长期高温高湿最易困住脾胃,很多人会感觉浑身沉重、四肢乏力、食欲不振、腹胀、大便黏腻,舌苔厚腻;持续不散的暑热还易导致心烦易怒、口干口苦、小便发黄,甚至长湿疹、痱子;若出汗过多,则会造成气阴两虚,表现为神疲乏力、不想说话。”李成辉说,为缓解暑热,人们倾向于长时间待在空调房内,所以还要警惕鼻塞头沉、关节酸痛等空调病。
立秋之后的养生习俗很多,比如“啃秋”“贴秋膘”等。
“啃秋”也称“咬秋”,指的是立秋应当吃西瓜等瓜果,寓意啃掉暑气、迎接秋凉,主要在我国华北、华东、江浙地区流行。但在中医看来,西瓜性质寒凉,吃不对会伤脾胃。李成辉建议,优选常温瓜果,单次总量不要超过200克,大约一个拳头大小,尽量选午间阳气充足时段或饭后一小时食用,不要空腹,也不要在晚上9点以后。西瓜外皮具有祛湿解暑功效,可搭配薏米、赤小豆煮水。脾胃虚寒易腹泻、经期女性、糖尿病患者、两岁以下幼儿与消化偏弱的老人,都要少吃甚至不吃生冷瓜类。
“贴秋膘”主要是指秋天应适当进补。李成辉认为,今年不太适合常规进补。“今年暑湿重,脾胃运化能力差,再吃大鱼大肉只会增加负担,甚至引发口臭、便秘、痤疮等问题。”他建议把进补思路调整为清补,先清理体内暑湿,再温和补气养阴。可适当减少红肉摄入,增加鸭肉、鱼肉等偏凉性或平性的蛋白质;烹饪方式宜用清炖、清蒸或煲汤,比如用山药、莲子、芡实、茯苓打底,加瘦肉或排骨炖汤。
不同人饮食调养应各有侧重。上班族重在健脾祛湿、疏肝理气,日常多吃杂粮、清淡水产,可用三豆饮(绿豆、赤小豆、黑豆煮水)替代甜腻奶茶;脾胃虚弱人群更要远离寒凉油腻,可喝生姜小米粥、胡椒猪肚汤养护肠胃。
起居调节也不可忽视。立秋后宜早睡养阳,午间小憩半小时以助精力恢复,空调温度可设定在27℃~28℃,晨起用空心掌轻拍腋窝,可助疏通经络、排出湿浊。睡前以40℃温水泡脚15分钟,水中加少许艾叶或花椒,温阳祛湿效果更佳。天气较好时,可在上午9~10点或下午4~5点,背对太阳晒15~20分钟,以提振阳气、驱散寒湿。
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