由于欧盟从9月3日起就要禁止进口巴西的便宜牛肉，预计瑞典超市中的菲力牛排（oxfilé）、西冷牛排（ryggbiff）和肋眼牛排（entrecôte）的供应都会有所减少，从而推高瑞典本土牛肉的价格。

瑞典每年牛肉消费量约为23.7万吨，其中进口自巴西的牛肉并不是特别多，仅约5000吨，主要是餐厅和一些食品加工企业使用，超市里并不常见。瑞典的进口牛肉主要来自爱尔兰和英国。但由于整个欧盟的牛肉供应都将减少，即便是来自其他国家的牛肉，也存在价格上涨的风险。

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根据瑞典食品价格监测网站Matpriskollen的数据，目前：

  • 瑞典菲力牛排的售价约为每公斤500至650瑞典克朗（约合350-460元人民币）；

  • 巴西菲力牛排的售价约为每公斤350至400瑞典克朗（约合250-280元人民币）。

欧盟决定禁止进口巴西牛肉的原因是，巴西未遵守欧盟关于动物饲料中抗生素使用的规定，将抗生素用于促进牲畜生长。

为了填补巴西牛肉留下的缺口，肉类批发商Norvida计划从今年秋季开始改为从乌拉圭采购牛肉。但乌拉圭无论是生产规模还是生产成本，都无法与巴西相比，因此采购成本也会更高。

参考新闻：

https://www.dn.se/sverige/darfor-blir-oxfilen-snart-dyrare/

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