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花青素、多肽、益生菌、人参皂苷都属于热敏物质,65℃以上就会快速氧化分解,高温环境直接失效、发黑,传统热风、常压微波温度偏高,不适合加工。
真空微波创造30-60℃低温负压环境,两大优势保护活性:一是低压降沸点,不用升温就能汽化水分;二是腔体抽走空气,隔绝氧气,杜绝氧化褐变。
普通烘干设备要么温度超标破坏成分,要么低温烘干耗时几天,效率极低;微波内生加热兼顾低温与速度,几小时就能完成整批脱水。金佰力低温真空微波设备温控精度±2℃,0-100%无极可调功率,精准匹配热敏物料耐受区间,保健品、生物提取行业客户实测,成品活性留存率可达90%以上。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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