8 月 3 日，有网友发布视频反映，湖南省衡阳市蒸湘区长丰大道掌勺兄弟夜市，有工作人员私自从垃圾桶内打捞废弃油脂。当日，二三里资讯对此事进行了报道。7 日，衡阳市市场监督管理局园区监督管理科回应称，打捞废弃油脂的人员确为该店员工，该员工收集完废弃油脂后转交给了第三人，废弃油脂的具体去向，相关部门正在调查。

3 日上午，记者曾致电掌勺兄弟夜市，门店工作人员起初称打捞废弃油脂的人员并非店内员工，系外来人员，交谈中又改口称，捞取油脂的既有店内人员也有外来人员，最终仍坚称涉事人员并非本店员工，还表示近期常有外来人员四处捡拾废弃油脂。

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7 日，衡阳市市场监督管理局园区监督管理科工作人员向二三里资讯反馈：3 日下午执法人员已前往涉事门店开展检查、取证工作。经核查，收集废弃油脂的人员确为该店员工，其将收集的废弃油脂转交第三人后，由第三人带走。在该店内未发现有使用废弃油脂的行为。目前，相关部门已介入调查废弃油脂的最终去向。

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此外，因涉事门店食品安全制度落实不到位，他们已向其下达责令改正通知书；4 日，他们再次对该门店食用油开展专项抽检，样品已送检，后续将根据检测结果依法依规处理。

二三里资讯记者 唐保虎 B48