茶,是民生产业,千万人的生计。
卖茶,离不开茶农,更离不开茶商。
然而,被茶难卖的市场折腾三年,茶商,已经躺平了。
茶农卖茶,并不容易
除了顶级名山,茶农卖茶,没那么容易。
尤其今年这行情,有的茶农,一个春茶卖掉几箱茶叶,连采茶工的工钱都不够。
茶农卖茶,坐等上门
大多数茶农卖茶,依旧是十年前那一套,
有合作茶商的茶农,茶叶优先供应给合作过的茶商。但有茶商兜底的茶农不多。
没有茶商兜底的茶农,茶叶做出来,坐在家里等着茶商或散客上门。
前些年,茶农家里一天来三四群人。人多,相互竞价,价高者得。茶叶不愁卖。
但这两年,上门买茶的人少了。
前两年,六七月,有茶商在源头低价扫货,茶农想多卖点钱,价不到位,不卖。
但今年,都七八月了,连低价扫货的老板都没有,找曾经买过茶的老板,要不要收点,茶商也不要。
又找直播间,没想到,直播间居然要拼关系。没有关系的,排队几天,终于排到自己,一晚上熬到凌晨两三点,卖掉几百块。
茶农晚上开着皮卡回家的路上,想起前些年,茶商得陪自己干酒、才能拿到好茶,堂堂茶农,去直播间,茶没卖掉多少,竟还被直播间呼来喝去的,受不了这心理落差。
想来想去,茶叶,还是卖给茶商舒服。
茶商,最后一根稻草
茶农找茶商,张口就是哭惨,各种太难了(今年是真的难)。
请茶商帮忙卖点茶叶,茶商也哭惨:茶叶大积压,钱都压在茶上,一仓库的茶叶,根本卖不动。
茶农又是老办法:可以先把茶叶发给你,万一你有客户要,马上就可以发给客户。
如果不是茶农与茶商深度捆绑,这套说辞,茶商已经不敢相信了。茶叶一旦到了茶商仓库里,就成茶商欠茶农钱。大多数茶农,没有契约精神,不管茶叶有没有卖掉,根本不按约定的每月给多少,
哪怕昨天才付过款,如果第三天,茶农就没钱了,想起茶商还欠自己钱,又找茶商要。要两次还没钱,就把茶商发在圈里骂。
茶商只能拆东补西凑给茶农,毕竟,茶叶是茶商答应拉走的,欠茶农钱的事,是茶商自己决定的。
但是,把欠款结清后,被茶农催过债的茶商,都不想干把茶叶先拉走,卖掉再给钱这种事。
-02-
茶商,躺平了
前些年,茶农的好日子,是建立在茶商囤茶的基础上的。
山头茶时代,普洱茶产量连年增长,但茶山依旧被抢购一空。
其实,茶叶并没有被喝掉,而是转移到茶商的仓库里。
做茶,大梦一场
早年,茶商看着行业头部茶企风光无限。
茶老板们心里立志:深耕行业、做百年茶企,为此,不惜砸重金包茶园、做品宣、压库存,把所有激情和资金,重新砸在茶叶原材料上。
2024年开始,山头茶原料价格下跌。茶商发现:原料价格一跌,手里的库存就贬值。
到今年,除了名山以外的山头茶,原料价格已经跌回十年前了。
比如,某山头的古树,前几年原料1000块一公斤,如今,卖价跌到600一公斤。那么,茶商的库存只能卖600一公斤,茶客不会为两年仓储多出400块的溢价。
前些年高位时存进来的茶叶,卖给谁?这是2019年到2023年大量包茶园、存入普洱茶的茶商必须面对的现实。
用心做茶,包茶园,压库存,最后才发现:茶商,才是接盘的。
茶叶,逐渐回归农产品
各行各业钱好赚的时候,喝茶,讲茶文化。
消费降级后,才发现:茶文化在喝茶人的内心,而不是以文化之名,不断抬高茶叶溢价。
在消费降级的冲击下,茶客也看清了:茶叶,一杯具有天然风味的饮料。可以柴米油盐酱醋茶,也可以琴棋书画诗酒茶,
但是,钱难挣的时候,茶叶的包装也好,名师也罢,都是虚的,只有茶叶的口感是真实的。茶客不再为茶叶的高溢价买单,一切茶叶,口感决定价值。
这样的行业背景下,口感极佳的古树茶依旧备受追捧,直播间的茶叶、因低价备受消费者的青睐,而原本台地茶原料、溢价偏高的大品牌茶,则被抛弃。
茶客理性了,倒逼茶商重新审视赚钱与情怀的矛盾。
做茶,要想赚钱,只能造假,像直播间一样干台地茶冒充名山古树的事。
坚持做货真价实的山头茶,古树茶稀缺的产量、高昂的原料成本,注定了做货真价实的山头茶,只能混口饭吃,赚不了钱。
这两年,身边坚守在茶山源头收原料、坚持做货真价实的山头茶的老板,几乎都是负债累累的,做真茶、能不负债的都已经很牛了。
而且,由于在山头茶红利期,太想干出一番事业,茶企扩张太快,包茶园、建厂房,做品牌,茶老板背上债务,已经是车大难掉头,
当茶农要原料款、员工要工资,而茶企已无现金流,四处东拆西借时,才发现:做茶大业过于缥缈,安然地活在当下,享受一泡好茶,才是切实的美好。
茶叶好做时,茶老板觉得做个卖茶的店小二没出息,被套牢、被四处追债后才发现,像卖茶的店小二一样毫无负担,能睡个安稳觉、好好享受一泡茶,都成了奢望。
被现实毒打后,
茶商,能躺平的,躺平了。有口好茶喝,已很满足。
躺不平的,慢慢补窟窿,但也不折腾、不囤茶了。市场艰难,不是喊两句正能量的口号,茶叶就会好卖。有多少市场、做多少茶叶,才是明智的选择。
茶叶市场的经济链,环环相扣,源头茶农制茶——茶商把茶叶搬出大山——茶客喝茶。
当茶商按需定制、不再囤茶,茶叶的库存压力,就压在了茶农身上。以茶为生,茶叶难卖,茶农只能找茶商帮卖点茶。
然而,以为降点价,就能回到昔日等着老板上门就能收钱的日子?
殊不知,万物皆有周期,一个产业的红利就像一个人青春年少一般,过去了,就永远过去了。
我们能做的,仅仅是适应当下,活在当下。
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