说起横县鱼生,这两年无论是在网络上还是现实中都非常火爆。
当然,这本不是一件坏事,毕竟从先秦时期开始我们就已经有吃鱼生的记载,那时候叫“鱼脍”。
可是与此同时,我们也发现有些博主对于吃鱼生这件事情开始变得越来越离谱,甚至到了奇葩的地步。
就如以下我们看到的这位博主,其行为备受网友们的争议。
1、生啃整鱼
吃过或了解横县鱼生的网友应该都知道横县鱼生的吃法。
一般来说鱼生处理干净后会切成薄片,或者改花刀切成小段。
另外还需准备青料、酸料用以去除生鱼片的腥味。
当吃横县鱼生时,我们可以夹一些生鱼片蘸上花生油与酱油,入口的是一口鲜甜。
而今天我们看到的这位博主不一样,在视频中,他拿着一整条赤眼生啃起来。
没有蘸酱油,没有搭配青料酸料,纯粹是在啃一条生鱼。
这种吃法若是叫横县鱼生,怕是连广西本地人都不会答应。
有人评论,说这种吃法挺野蛮的。
2、塘鲺鱼生
当然,若仅仅是这样有些人觉得还可以接受,毕竟赤眼鱼本就鲜美,最多就是吃法不太合适。
可是看了这位博主另一种操作,这些人才发现自己错了。
在另一个视频中,我们又看到这位博主居然开始吃塘鲺。
塘鲺,有些地方也叫塘角鱼。
当然,博主吃的塘鲺与埃及塘鲺不是同一种鱼,可是用塘鲺做鱼生吃,这绝对超过了普通人的接受范围。
只见这位博主夹起塘鲺鱼头放入嘴中,一口一口开始咀嚼,伴随着清脆的声音。
接着来一句:“脆哦,带一点点香甜。”
这使得网友们纷纷感叹,其实所有人都知道塘鲺是不能用来做鱼生的,但是他仍吃得津津有味。
3、鱼生乱象
看了这所谓的横县鱼生,有人表示反感,但也有人觉得有意思。
可能也正是因此,网络上各路博主借着横县鱼生的名头,彻底把横县鱼生搞臭了,就像有些博主甚至开始吃起清道夫了。
清道夫是什么鱼?
若是本土塘虱还褒贬不一,那清道夫完完全全就是一种吃垃圾的鱼。
人吃清道夫鱼生,这甚至已经不能用奇葩来形容了。
所以横县鱼生如今在网络上乱象横生,这根本不是一件好事。
另外,有些人可能看了这些视频会抱着猎奇的心态去尝试,小编在此提醒这样做风险非常大,最好不要尝试。
所有人都知道淡水鱼生寄生虫危害大,而像清道夫这种鱼,那危害性只会倍数增加。
所以希望有关部门能够重视,不要让此类视频误导网友。
怪味美食录,看地方奇葩美食,一起长见识。
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