编辑|大风
一顿普通的聚餐,一条宠物短视频,硬生生把一家还没正式开业的新店推上舆论风口。法斗犬跳上餐桌凑近菜品嗅闻的画面流传网络之后,整件事的反转一波接着一波。
一开始大家把矛头指向餐厅管理漏洞,店家砸毁全套餐具公开道歉,本以为风波会慢慢平息,没料到双方线上对线,矛盾彻底爆发。
狗主口中“朋友的朋友开的店”,遭到老板直接否认,还放出狠话要追责到底。到底是谁在说真话,整件事的责任又该怎么划分?
事件源头:狗狗上桌拍视频外传,舆论瞬间引爆
整件事的起因,来自网上流传的一段现场视频。江苏这家处于试营业阶段的餐厅,接待了一场熟人聚餐,一名女子把自家的法斗带进包间。
饭菜已经摆上桌,这只法斗直接站上餐桌台面,在餐盘之间来回走动,脑袋凑近菜品,鼻尖几乎贴到食物上面。
狗主人没有第一时间把狗抱下来,反而拿出手机拍下画面,剪辑之后发布到社交平台分享出来。
视频发出去之后,很快引来大量网友的质疑。很多人觉得,公共就餐的场所,宠物直接踩餐桌、凑近菜品,存在卫生隐患。
有网友善意提醒发布者,这样操作很容易连累这家餐厅,店铺有可能面临整改。
可狗主并没有收敛,反而在评论区回怼网友,甚至放出言论,让网友尽管去扒这家店,想看看门店最后会收到警告还是整顿。
有网友翻看狗主人过往社交动态,还发现早在今年4月份,她就发布过带宠物在外就餐的相关内容,配文调侃自家宠物也是饭局上的贵宾,也就是说,带宠物进入就餐场所,并不是临时偶然发生的情况。
眼看舆论压力越来越大,狗主将账号设置成私密,这条引发争议的视频也改成仅互关好友可见。她对外给出的解释,这么做是不想连累朋友的朋友经营的饭店。
但互联网有记忆,视频早就被大量网友截图保存,删除或者隐藏内容,已经没办法消除已经扩散出去的负面影响。
到这个阶段,压力几乎全部压在了餐厅这一边,店家会怎么处理这场飞来横祸,所有人都在等着看。
店家诚恳处置选择息事宁人,线上对峙撕开双方说辞漏洞
面对铺天盖地的负面评价,餐厅老板站出来公开致歉,主动承认门店管理存在疏漏。
据老板介绍,当时服务员看到狗狗上桌,是上前进行过劝阻的,只是到场的都是聚餐的熟人,员工没办法采取非常强硬的手段阻拦,才造成后续局面。
为了打消消费者对于卫生的顾虑,老板做出了力度很大的整改动作,把当晚包间所有被接触过的餐具全部砸碎报废,狗狗踩过的餐桌直接拆卸换新,整间包间完成全方位消杀。
同时组织店内员工重新培训食品安全相关规范,这一轮处理下来,门店直接产生上万元的实际损失。
最开始老板的态度是想要大事化小。考虑新店还没开业,不想把矛盾闹到公开对峙的地步,就算蒙受损失,也打算不追究当事人责任,希望事情到此画上句号。
可让人意外的是,风波并没有就此结束,狗主人直接跑到评论区,和店家公开对线交锋。
狗主提出,希望店家放出包间完整监控录像,用来还原现场。
她表示,狗并不是自己亲手抱上桌,自己只是没有及时拦住,不应该承担全部责任,还表示是网友率先激烈指责,自己才选择回怼。
这个时候一个关键矛盾点浮出水面。狗主一直强调,这家店是“朋友的朋友”开的,自己属于熟人圈子里的客人。
可老板这边给出了完全不一样的说法,直接指出,所谓的朋友关系属于无中生友,自己和狗主人根本互不相识,对方只是被聚餐的熟人带来的客人,不存在这层朋友的关联,这也是老板指控对方撒谎的关键点。
老板同时说明,包间内部本身就没有安装监控设备,根本拿不出完整录像。
还有一点让店家难以接受,从事情发生一直到线上爆发冲突,狗主人从来没有主动联系过门店,没有一句私下道歉,全程都只在网络平台上面争辩。
态度彻底反转,老板表态追责到底,多方责任该如何客观看待
经过一轮又一轮网上交锋,老板不再选择退让,公开发声表态,会追责到底,要通过合理途径维护门店的合法权益。
从现实层面来讲,门店因为这条视频,承受口碑受损、大量差评,还有销毁餐具家具、消杀、整改产生实实在在的经济损耗。
店家认为,这些损失和这次宠物上桌事件,以及后续网络上的舆论风波存在关联,所以想要通过途径去厘清责任,索要相应的赔偿。
我们客观拆开整件事来看,各方其实都存在相应的问题。
首先,作为宠物的主人,带宠物参与聚餐,放任狗狗登上餐桌靠近菜品,事后发布视频到网络,面对网友提醒选择回怼,这是整件风波的导火索。
而餐厅这边,虽然服务员有上前劝阻,但没能制止事件发生,包间没有监控,管理环节确实存在短板,所以老板第一时间站出来道歉、销毁器具、全面消杀,主动承担门店该负的责任。
可网络上的讨论,很容易走向非黑即白,一部分人全部指责狗主,另一部分人全盘把锅甩给餐厅管理。那有没有完全无辜的一方?
客观来讲,这家还没开业的新店,属于被卷入风波,属于遭受无妄之灾。本来期待开业引流,结果因为一场别人的聚餐,遭受口碑和经济双重打击。
还有一个值得思考的现实问题,很多人家里养宠物,会把宠物当成家人,但是家庭内部的习惯,放到公共餐饮环境,就会产生边界冲突。
在家里狗狗上桌无所谓,但对外营业的餐厅,要顾及所有食客的食品安全与接受程度。这件事之所以吵得这么凶,本质上也是私人养宠习惯,和公共就餐规则之间的碰撞。
至于后续追责能不能顺利落地,还要看相关证据的收集,以及后续的处理流程。包间没有监控,也会给取证环节带来不小难度,整件事最后的走向,还需要继续等待。
结尾
一场聚餐演变出连锁风波,没有哪一方能完全置身事外。这件事也给很多人提了醒,私人的喜好,还是要守住公共场合的边界。
后续这件事会走向什么结果,我们也不妨保持理性,静待事件进一步发展。
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