月球上吃什么？一批美国公司在认真发展种菜业务|nasa|太空|宇航员|月球|植物|火星|种菜业务

航天界2026/08/08

第 1199期

新闻速递

月球任务的火箭、着陆器和巡视器一直是行业关注焦点，但有几家公司正把目光投向一个重要步骤——人类一旦到达月球，吃什么？

月球种菜一举多得，能在为宇航员提供食物的同时高效捕获二氧化碳、制造氧气。计划最早2028年开始建设月球基地的NASA已经在国际空间站上花了很多年来研究微重力下的植物生长，但要等到宇航员能用完全在轨种植的农产品制作沙拉尚需时日。要提升太空作物产量，需要的时间可能更长。

不过，一些公司已拿到NASA合同开发太空种植技术，建造模块化的植物种植舱，完善更大规模的月球温室设计方案，并研发能够在植物生长受阻前检测到其胁迫状态的监测设备。这表明太空农业系统在商业航天行业中的占比有望扩大，业内预测部分公司收入可达到数千万美元。

将要登月的种植舱

太空实验室技术公司（Space Lab Technologies）的“月球效应对农业植物影响实验”（LEAF），入围了阿尔忒弥斯3号任务携带实验。该公司正在建造的小型太阳能生长舱还将在未来某次载人任务中部署到月面，舱内要种三种植物——拟南芥和两种属于芥菜家族的植物，它们有过在太空生长的历史，体型小且生长迅速。盒状的生长舱内置太阳能电池板供电，以4条支撑腿立在月面，全自动为植物提供生长所需的光照、养分、水和大气环境。幼苗样本在舱内生长3至5天后，由宇航员带回地球实验室进行分析。

该实验有两大目标：一是摸清哪些作物适合在太空环境下生长、（为人员）提供营养并高效完成二氧化碳到氧气的转化，为后续筛选或培育优良品种打下基础；二是优化种植设备，让植物在月球上也能长得更好。为此，实验聚焦研究月球小重力和空间辐射如何影响光合作用与植物营养成分，同时也会探寻哪些基因特征能帮助植物抵抗月球环境带来的压力。

这家公司早在2017年就拿到了NASA合同制造生长舱，先后两次随蓝色起源的新谢泼德火箭进入微重力环境，完成了对水生植物的自动浇灌和采收操作。到目前为止，该公司已通过15项NASA合同，累计获得1930万美元资金用于开发太空农业相关技术，包括植物健康自动监测设备和火星温室穹顶概念方案。

▲LEAF实验（图源：Space Lab ）

种玫瑰比种粮食更难

同样在为外星世界打造温室系统的还有星际实验室公司（Interstellar Lab）。其种植舱Bloom将随阿尔忒弥斯4号任务登陆月球，先尝试种植玫瑰，成功后再拓展到粮食作物——玫瑰对生长环境的精准度和控制要求比蔬菜高得多，如果玫瑰能种活其它作物则不在话下。在月球上，这套系统需要比近地轨道上的生长舱具备更强的自持能力，既要保护植物免受外部严苛月球环境的侵害，又要在内部提供理想的生长条件和要素。

月球的环境条件其实比火星更恶劣，因为月球温差极端、黑夜漫长且没有大气层。该公司的最终目标是在火星上种植作物，届时将面临另一个挑战——怎样在长达约9个月的火星旅途中让植物保持休眠状态。

该公司的太空种植系统还计划在近地轨道上开展验证。Vast公司明年发射的Haven-1空间站将搭载一个种植舱，借助人工智能系统自动调控温度、光照、灌溉等生长条件，持续采集、分析种子和作物的生长数据。另一套包含6个生长舱的系统原型机也将由NASA将部署到近地轨道。

▲先种玫瑰再种粮食（图源：Interstellar Lab ）

植物胁迫监测传感器

胁迫（stress）是指对植物产生伤害的环境因素，又称逆境，可导致细胞脱水、生物膜破坏及代谢紊乱。根据来源可分为非生物胁迫与生物胁迫两类：前者由寒冷、高温、干旱、盐渍等外界自然条件变化引发，后者由病原体、昆虫等生物因素导致。植物通过生理机制和分子调控网络应对胁迫，包括形成逆境蛋白、增加渗透调节物质和脱落酸（ABA）含量等。

SafetySpect公司正在开发一款植物健康监测设备，能够识别植物的胁迫或早期胁迫状态，为操作人员提供预警，以确保在长期任务中宇航员始终能有新鲜的蔬菜和食物可吃。

这款设备是便携式的，靠电池供电，内部搭载了英伟达的边缘计算芯片，可以在不依赖云端网络的情况下独立运行AI模型。设备在轨使用时能实时监测到植物正在发生的变化，因此可以调整、训练、校准模型，确保植物死亡的最坏情况永远不会发生。此外，由于它还能检测细菌量，未来也可以用于太空中的食品安全分析。

公司计划在NASA的充气式月球栖息地模拟设施中开展测试，收集多种植物在不同胁迫条件下的响应数据，用来训练模型。其目标是在执行月球和火星任务之前先在空间站上应用这套系统。