“冬吃萝卜夏吃姜”是一句流行于民间的养生谚语。
生姜食疗保健的方法由来已久，早在春秋时代《论语·乡党》就有“不撤姜食”之说， 记载了孔子每餐必须有生姜的饮食养生习惯。
姜不仅是厨房必不可少的佐料，也是一种保健养生食材。夏天寒凉吃的太多，更要多吃些姜暖胃驱寒。
现代人生活节奏快，每天花在调养身体上的时间都是有限的。很多需要大量时间才能进行的排寒方法，比如艾灸、晒背都不能坚持。
最简单的方法呢，就是食疗。
一天之中，推荐早上吃姜为妙，此时人体的阳气分布在体表，内里多寒，生姜可温中，同时可以助升阳气。而晚上是阳气入阴的时候，则不建议多吃姜类食疗。
推荐你喝这个姜枣茶，不仅可以健胃、排湿、驱寒，还能养血补气，是夏天最不可错过的茶饮。
姜枣茶讲究从立夏开始一直喝到入伏的头一天，这样效果是最好的，能养阳排浊。
生姜大枣茶
食材：红枣、生姜、零卡糖
步骤：
1. 食材准备：生姜切片，红枣洗净切开祛核切小条
2. 倒入适量水，下入切好的红枣，大火煮沸后转中小火煮10分钟左右捞出
3. 把红枣、生姜和零卡糖倒入罐子里搅拌，最后倒入煮红枣的水
4. 常温下存放一天后冷藏腌制，每隔一段时间搅拌一次
腌制以好建议煮后饮用，把水和生姜煮沸后转中火煮2-3分钟即可，红糖暖胃也可以放一起煮。
红枣桂圆姜茶
食材：红枣、生姜2块、桂圆20g、黑糖25g
步骤：
1. 食材准备：生姜切丝，不要去皮
2. 红枣洗净切开祛核切小条，倒入适量水，下入切好的姜丝
3. 放入红枣后盖上锅盖大火煮开，加入少许桂圆转小火再煮20分钟
4. 开盖放入黑糖，再煮5分钟即可
“留姜皮则凉，去姜皮则热”如果你身体偏寒凉，那么去皮好！如果你身体容易上火，那就保留生姜皮！
① 指压鼻根预防心脏病
用拇指、食指并拢压揉鼻根处，随心跳节律按摩，每次1分钟，是宁心安神、保养心脏的好方法。
② 轻敲头部预防头痛
用5个指尖轻敲整个头部，如果发现有特别舒服之处，可重点轻敲，至少3分钟。
③ 按摩天柱防治中暑
将食指与中指并拢按摩天柱穴（颈部后面正中央），能防治头晕、耳鸣、中暑等。
④ 呵字功治疗心病
静坐叩齿36次，然后用舌在口腔中搅动至唾液满时，漱口数遍，分3次咽下。
必须猛咽有声，用意念送至丹田，然后吐气发“呵”字音。可以稳定心神，治失眠、冠心病、心律不齐等。
⑤ 静坐功清心消暑
端坐盘膝，两手置大腿上部，掌心向下，自然放松，意守丹田，进入虚静无思的境界。
呼吸采取鼻吸口呼，要匀要细。能清心降火、保健强身，增强对高温的适应能力。
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