广元青创计划十年成果展（三）| 酿一壶山间好酒，撬动曾家山“酒旅富矿”|广元站|曾家山|民宿|蓝莓酒|青创

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青春逢盛世，山水变黄金。在广元曾家山的层峦叠翠间，四川增家山酒业有限公司的掌舵人赵牺平，是如何借2023年青创计划的“精准滴灌”，把古法酒香、蓝莓清甜与民宿清凉编织成链，让昔日静默的山货，化作如今叮咚作响的“致富活水”？今天，我们一起去探寻答案。

雪中送炭，青创资金解“燃眉急”

创业起步，资金是最大的拦路虎。2023年，赵牺平计划扩建酒厂，仅场地租金就需一次性支付数万元，再加上窖池修建和设备采购，资金链几近断裂。正当他一筹莫展时，团区委送来了“青创计划”的政策春风。凭借成熟的“酒旅融合”商业方案，他顺利拿到了10万元创业循环资金。这笔“救命钱”不仅锁定了核心产区，更让纯粮白酒车间得以顺利投产。不仅如此，青创导师团还从品牌合规、新媒体营销等维度持续赋能，帮他规避了初创期的诸多“雷区”。

双轮驱动，深山佳酿出“深闺”

依托曾家山高海拔、昼夜温差大的自然优势，赵牺平确立了“一厂双酒”的差异化路线。在白酒产业领域，他坚持古法固态发酵，坚决不勾兑，用陶坛洞藏孕育出粮香浓郁的纯粮酒。为了稳住原料端，酒厂优先高价收购周边农户的玉米、荞麦，让村民的“存粮”变成了“现钱”。在创新领域，针对高山蓝莓鲜果保鲜难、损耗大的痛点，他自主研发清雅型蓝莓酒，完整保留花青素。印有曾家山云海图案的专属礼盒，配上“一杯蓝莓酒，山中日子闲”的文案，迅速成为游客追捧的爆款伴手礼。

沉浸体验，文旅流量变“销量”

“光卖酒走不远，必须搞体验。”在青创导师的建议下，赵牺平打通了“民宿引流、酒庄体验、产品直销”的闭环。夏季避暑旺季，入住白云农庄的游客，可以近距离观摩粮食发酵、蒸馏取酒的全过程，还能亲手参与蓝莓酒的品调。这种沉浸式体验，极大地增强了客户粘性。游客临走时，后备箱里总少不了几瓶洞藏白酒和蓝莓酒。如今，酒厂与民宿互为支撑，不仅年销售额节节攀升，还常年为当地留守妇女和老人提供分拣、包装、服务等灵活就业岗位，真正实现了“一人创业，全村增收”。

放眼长远，绘就共富“新图景”

谈及未来，赵牺平信心满满。他计划引入私人封坛定制服务，提升白酒附加值；升级蓝莓酒生产线，开发多元化的果酒矩阵；同时，利用短视频和直播电商拓宽销路。他还积极联络周边的青年创客，试图整合民宿、采摘、研学等资源，抱团打造曾家山青年创业示范集群。赵牺平的故事证明，青创计划不仅是资金的补给站，更是青年返乡兴业的“强心针”，让越来越多的年轻人看到了乡村发展的无限可能。