近日，河南省人民医院医生张涵介绍，他接诊的最年轻的糖尿病患者只有14岁。
这名男孩学习成绩非常好，家长过度宠溺，奖励比较高，饮食完全不加管束，他不爱出门，也不爱运动。一周至少吃三四次炸鸡，可乐一天能喝好几瓶，炸鸡、烤肠常年不断，体重达到200多斤，身体长出黑棘皮，入院时已确诊糖尿病，空腹血糖能达12。
在此提醒家长，疼爱不等于纵容，孩子的饮食健康，不容忽视。
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6～17岁是儿童青少年生长发育的黄金阶段，也是健康饮食习惯养成的关键时期。充足、均衡的营养，是孩子体格发育、智力提升和免疫力增强的重要保障，更能为他们一生的健康打下坚实基础。
反之，不科学的饮食习惯容易引发营养失衡，导致生长迟缓、体重异常（如消瘦或超重肥胖），甚至增加成年后患糖尿病、高血压等慢性代谢性疾病的风险。我们应积极引导儿童青少年养成健康的饮食行为，“食”刻守护孩子们的营养健康！
食物多样，合理搭配
没有任何一种食物能够提供人体所需的全部营养素，科学搭配才是关键。
· 每日摄入12种以上食物，每周25种以上；
· 遵循主食粗细搭配、食材荤素搭配、蔬菜深浅搭配的原则；
覆盖谷薯杂豆、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶及奶制品、大豆坚果等各类食物，实现营养互补。
谷类为主，全谷、杂豆、薯类每日必备
谷类食物富含碳水化合物，是人体最经济、最主要的能量来源，同时可提供B族维生素、矿物质、优质蛋白质和膳食纤维，为青少年日常学习和活动的重要能量来源。
根据不同年龄段，建议每日谷类摄入量为：
· 6～10岁：150～200克；
· 11～13岁：225～250克；
· 14～17岁：250～300克；
摄入量中应包含：全谷物、杂豆30～100克，薯类（如红薯、紫薯、山药等）25～100克。建议每餐都应有一定量的主食，用杂粮、杂豆替代部分精米白面，减少精制谷物的单一摄入。
蔬菜、水果应多吃
蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，对维持机体正常生理功能、预防慢性疾病至关重要。
· 每日摄入蔬菜300～500克，深色蔬菜应占一半以上；
· 每日新鲜水果150～350克。
需要特别注意的是，水果不能代替蔬菜，果汁也不能代替完整水果。
三餐规律，早餐要吃好
规律三餐有助于稳定血糖、保障消化功能，避免暴饮暴食或营养摄入不足，其中早餐尤为关键。
· 每天定时吃早餐，就餐时间不少于15～20分钟，不匆忙、不边走边吃；
· 早餐提供的能量和营养素应占全天的25%～30%，需包含谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、豆/坚果类中三类及以上。
例如：全麦面包+水煮蛋+牛奶+小番茄，就是一份很好的早餐组合。
天天喝奶，足量饮水
奶及奶制品是优质蛋白质和钙的极好来源。每天应摄入相当于300毫升及以上液态奶的奶制品，如鲜奶、酸奶、奶粉、奶酪等。
饮水方面，白开水是最佳选择。不喝或少喝可乐、果汁等含糖饮料，它们不仅容易长胖，还会影响食欲和牙齿健康。
不同年龄段每日饮水量建议如下：
· 6～10岁：800～1000毫升；
· 11～13岁：1100～1300毫升；
· 14～17岁：1200～1400毫升。
在高温环境或运动量较大时，应适当增加饮水量。不要等到口渴了再喝水，应少量多次、均匀分布在一天中。
吃动平衡，健康加倍
合理膳食还要搭配适量运动。儿童青少年每日应保证至少60分钟中等及以上强度运动，如跑步、跳绳、打篮球、游泳等。运动不仅能消耗多余能量，预防超重肥胖，还能促进骨骼发育、提高免疫力。
请记住：“吃进去的能量，动出来的健康”，两者平衡才能让身体更棒。
来源：新晚报综合大象新闻、民生大参考
健康舟山、奔腾融媒
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