浦江潮平两岸阔,茶香四溢满申城。近日,第二十一届“坦洋工夫”杯斗茶赛颁奖典礼暨拍卖会在中国茶叶品牌上海推广中心举行。本次赛事于8月7日正式开启,历经两日对382份茶样开展两轮盲审,依照外形、汤色、香气、滋味、叶底五大维度层层筛选,最终出炉的获奖茶品,既是坦洋工夫红茶的品质标杆,亦是传统制茶工艺的优质范本。
致辞环节中,各方嘉宾围绕闽沪茶产业协同发展畅抒己见。中国茶叶品牌上海推广中心代表庞言良表示,将依托11万平方米产业载体,推动坦洋工夫由产品售卖转向非遗技艺、国标品质并重的文化品牌建设,着力打造“品坦洋工夫 享全家福安”年度品牌IP。顾莲生聚焦产销联动,期许百年红茶以上海为支点拓宽全国市场,传承红茶非遗文脉;申卫伟立足国内茶产业发展大势,充分肯定坦洋工夫走出产地的创新探索,鼓励福安夯实产业根基,以赛事赋能区域公用品牌提质升级。
福安市人大常委会党组书记、主任詹廷平作主旨讲话,细数坦洋工夫产业丰硕成果:2025年福安全市毛茶产量2.8万吨,茶业综合产值突破138亿元,品牌价值达95.45亿元,跻身全国红茶区域公用品牌十强。此次赛事落户上海,正是践行嘱托、推动坦洋工夫走向全国、迈向世界的务实举措。随后评审专家鲁成银细致解读获奖茶品风味特质,让在场宾客真切体会坦洋工夫的工艺底蕴。
现场依次颁出金奖、上海市民喜爱茶、大金奖、茶王四大奖项,花果香、甜醇两款茶王揭晓时,全场掌声热烈,茶王得主上台分享坚守制茶匠心、传承古法技艺的初心。颁奖落幕,全国巡回品鉴活动正式启动,授旗仪式将氛围推向高潮,上海推广中心与福州非遗展示中心接旗,意味着坦洋工夫以上海为桥头堡,全面开启全国品牌推广新征程。
活动压轴的获奖茶品拍卖备受瞩目,前期预展已收获众多茶友关注。本次共有15件茶王、大金奖茶品上拍,现场与委托竞价累计385次,最终全部成交,总成交额59.9万元。其中花果香型茶王“蜜枞浣霞”以6万元/500克成交,竞拍者倾心于其独特香气口感,意欲珍藏标杆级红茶;甜醇型茶王以4.3万元/500克落槌。
现场新式茶饮创新体验区吸引往来宾客纷纷驻足试饮、打卡体验。茶乙己创始人张小秋向记者介绍,坦洋工夫红茶茶香馥郁、滋味甜醇,是制作新中式茶饮的优质茶底。他表示,活动为茶饮创新提供了优质契机,后续将持续优化产品细节,将于不久后正式面市,让传统红茶以年轻化、生活化的姿态走进大众消费市场。
一脉茶香牵闽沪,千里匠心赴申城。“坦洋工夫”杯斗茶赛首度登陆上海,既印证了百年红茶强劲的市场号召力,也为国内茶产业“产区赋能、销区联动”发展模式提供了鲜活范本。伴随全国巡回品鉴陆续铺开,源自闽东茶山的红茶香气,将跨越山海,飘散至更辽阔的天地。
原标题:《好茶问鼎!坦洋工夫飘香沪上》
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