其实不需要农夫山泉创始人钟睒睒引导,大众早已把消费疲软归罪于电商,不新鲜。大众并不否定网购带来的便利,反感的是以下三点:

其一、流量被少数平台垄断,中小商家丧失议价权,高昂流量成本吞噬零售行业利润;其二、线下分散的小微生存空间被挤压,本地化循环式的小微商业生态受损;其三、算法操控定价、竞价内卷,行业被迫陷入无休止低价厮杀,实体商家很难安稳经营。

不过,因果关系并不如此。平台滥用垄断权力,制造流通生态失衡,加重实体经济经营困境;但整体消费数据承压,根源依旧落脚居民收入预期、家庭资产、社会保障、就业环境等深层结构性难题。

当下国家出台平台经济监管、规范佣金抽成、整治低价恶性竞争,目标也是修正平台垄断带来的弊病,引导线上线下零售共生,而不是倒退去抵制互联网流通革命。

钟睒睒上央视《对话》栏目对电商平台的抨击,与之前一脉相承,并不难理解。

一直以来,零售世界就是品牌方、线下经销商、电商平台、消费者的几方博弈。牌局中央放着一摞钱,那是消费者愿意为一瓶水、一件衣服、一袋零食支付的全部预算。博弈者都在伸手抓那摞钱。都觉得自己拿少了,都觉得别人拿多了。

来看看零售牌局上的众生相。

品牌方 :我是规则制定者

手牌: 品牌、产能、定价权、渠道管控能力 目标: 利润最大化,同时维持渠道秩序稳定 困境: 线上线下左右互搏,按下葫芦浮起瓢

品牌方曾经是这张牌桌上的绝对庄家。

制定出厂价,制定一批价、二批价、终端零售价,每一层赚多少都算得明明白白。经销商不听话?罚款、扣保证金、断货。终端敢低价?查窜货、取消授权。整个渠道体系像一台精密的钟表,每个齿轮的转速都由他说了算。

农夫山泉就是典型。一瓶水出厂价0.7元,渠道赚1.3元。听起来渠道拿了大头。但别忘了,此前渠道赚多少、怎么赚、谁能赚、谁不能赚,全是品牌方划定的。经销商只是他的执行手臂,不是平等的博弈方。

然后电商来了。

电商商家从线上低价卖货,消费者用脚投票,品牌方精心搭建的价格体系被破坏。经销商仓库里的货一夜之间变成了库存,哭着喊着找品牌方要说法。

品牌方怎么办?他的选择是:压住线上,保住线下。

严控电商渠道占比不超过5%,全链条打击网络低价,把电商锁在“有用但不能造反”的位置上。这是“保护实体经济”?不,这是保护自己的渠道控制权。

品牌方的逻辑很简单:我可以让你赚钱,但你不能坏了我的规矩。 线下经销商赚得多没关系,因为他们听我的;线上电商赚得少也不行,因为他们不受控。

所以当钟睒睒说“电商是霸道的中间商” 时,他真正想说的是,中间商只能我来控制,轮不到你。农夫山泉整套商业模式建立在线下固定毛利分层分配体系之上,电商平台的动态流量抽成、全域比价内卷,会直接摧毁其设计好的全链路利润蛋糕;钟睒睒批判的本质就是自有高毛利渠道生态,与平台流量利润分配机制的结构性冲突。

为了能让中学生好无聊先生看懂,再拆得细一些。农夫山泉2025的年报(P25)明确解释:“同时,公司通过控制电商渠道销售占比,更好地稳定了经销体系价格秩序,保障了经销体系整体盈利能力稳定和本集团的健康发展。”管控电商占比、稳定价盘是其毛利率提升的核心原因。

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其实对农夫山泉来说,茶饮料产品(215.96亿元)已经超过包装饮用水产品(187亿元)的盘子。铺货逻辑是一样的,包装水板块毛利率62%-63%(加权倒推),这套分层让利模型是集团盈利底盘。钟睒睒的古典商业理想也完全依托这套结构。即,所有中间商(经销商、门店)毛利长期恒定,规则透明,出厂、批价、零售价全年锁定;64.5%流通毛利全部留给线下小微经营者,数百万终端、五千经销商形成稳定共生生态;品牌掌握定价权,不会被外部渠道强制降价,自身毛利不受挤压。

从农夫山泉的角度,若放开电商规模,线上低价持续冲击2元零售价,终端 50%毛利会消失,百万终端门店会失去销售动力,线下销量大幅萎缩;线下是集团95%营收、60%+毛利率的基本盘,线上短期增量,会长期侵蚀核心盈利底盘。线下多层固定毛利体系一旦崩塌,经销商信心流失,渠道维护、铺货成本大幅上涨,销售费用率抬升,就会直接拉低集团综合毛利率(2025年控价策略推高毛利率2.4%,反向印证了风险);线上没有稳定分层渠道生态,无法复制“品牌-经销商-门店”共生毛利分配模式,只存在品牌与平台的单向利润让渡。这就是利益之争。

线下经销商:我最委屈

手牌: 本地人脉、仓储物流、终端覆盖能力 目标: 稳定的差价利润,别让品牌方压货、别让电商抢饭 困境: 上有品牌方压价,下有终端议价,中间有电商捅刀子

经销商是这张牌桌上的传统“中间商”。

他从品牌方拿货,加价卖给终端,赚的是差价。听起来很轻松,但经销商的日子从来不好过。上面是品牌方,定价格、定任务、定考核,完不成就扣返点;下面是终端店,账期长、退换货多、动不动就要求促销支持。夹在中间,两头受气。

但好歹有口饭吃。品牌方需要他铺货,终端需要他供货,他是流通链条上不可替代的一环。只要价格体系稳定,他就能稳稳地赚差价。

然后电商来了。

电商直接从品牌方或者大经销商那里拿货,以比他的出货价还低的价格卖给消费者。终端店发现消费者都在线上买了,进货量下降;经销商发现仓库里的货卖不动了,资金周转不灵。

更恼人的是,电商卖的货,很多就是从他这个体系里流出去的。窜货、串货、低价倾销,防不胜防。品牌方嘴上说打击窜货,实际上睁一只眼闭一只眼 —— 毕竟货卖出去了,业绩好看。

经销商觉得自己是最委屈的。品牌方赚了品牌溢价,终端赚了零售利润,电商赚了流量红利,只有他,上挤下压,两头不是人。

但经销商忘了一件事,他赚到的钱,本质上是信息差和地域差的钱。 在信息不透明、物流不发达的年代,有存在的价值。当电商让信息透明了、物流便宜了,他的价值自然就缩水了。

这不是电商的错,这是技术进步的必然。只是被时代车轮碾过的人,总会觉得疼。

电商平台:稳赚不赔的大庄家

手牌:流量垄断权、算法定价权、规则制定权、全域交易入口 目标:做高流水、收割流量地租、永续抽取行业利润 困境:增量见顶、监管收紧、品牌方脱敏出逃、商家利润见底无法再卷

电商平台是这张牌桌上最特殊、最绝对的玩家。

外人看它,觉得它是基础设施,是普惠工具,是帮商家卖货、帮消费者省钱的公共平台。只有身处产业链的人知道,它才是整场博弈的真正操盘手。

流量是它的资产,排序是它的规则,扣点是它的租金,活动是它的收割工具。平台不需要生产一件商品、不用承担库存风险、不用垫付生产成本,却能渗透每一笔交易的利润。

流量成本可以随时浮动。算法可以随时改写权重、调整曝光、抬高竞价门槛。今天给你流量扶持,明天就能让你搜索隐形、排名清零。商家没有任何议价权,只能被动接受规则。

平台活动永无止境。各类主题大促,层层叠加、月月不断。平台不靠卖货赚钱,靠制造节点、制造竞争、制造焦虑赚钱。不降价就没有流量,不投流就没有曝光,不参加活动就彻底边缘化。

低价内卷就此加剧。同行比价透明、利润公开,算法天然倾斜低价产品,倒逼全行业压缩利润、降本减配。商家卷得越凶、价格压得越低,平台的流水就越大、广告费就越高、抽成收益就越稳。

整个行业都在薄利、亏损、承压,唯独平台旱涝保收、稳赚不亏。行业里所有人都心知肚明,所有商家,都是在给平台打工。

但平台同样离不开这套内卷体系。

离开商家的低价竞争,平台没有流水;离开商家的付费投流,平台没有利润;离开无休止的价格战,平台没有活跃数据。它的商业模式建立在全社会零售利润再分配之上。

它可以随时修改规则、动态调整扣点、掌控流量生杀大权,这正是钟睒睒尖锐批判的核心,平台变成了动态牟利、权力集中的霸道中间商。

钟睒睒追求稳定、固定、可预期、多方共生的古典商业秩序;而平台追求流动、竞争、浮动、最大化自我收益的现代流量秩序。

然而,零售世界里永远有冲突。也不是只有电商平台才喜欢修改规则啊,胖东来没被房东暴力涨租吗?

消费者:其实我也输了

手牌: 选择权、比价能力、用脚投票的自由 目标: 花最少的钱,买最好的东西 困境: 价格是低了,但选择好像变少了;东西是便宜了,但质量好像下降了

电商刚出来的时候,消费者确实是受益者。同样的东西,线上比线下便宜;同样的价格,线上选择多十倍。不用逛街,不用砍价,动动手指送货上门。

消费者觉得自己赢了。中间商被消灭了,价格透明了,自己用更低的价格买到了更好的东西。

但慢慢地,消费者发现不对劲了。

东西是便宜了,但质量好像越来越差。同样的品牌,线上款和线下款不一样;同样的价格,用料一年比一年缩水。商家都在拼低价,谁还有心思做品质?

选择是多了,但好像又变少了。搜索出来的前几页永远是那几个爆款,小众的、有特色的东西越来越难找到。算法推什么,你就看什么;你越看什么,算法就越推什么。信息茧房越来越厚,真正的选择反而越来越少。

价格是低了,但好像又没低多少。大数据杀熟、先涨后降、虚假促销…… 各种套路防不胜防。以为自己薅了羊毛,其实被羊薅了。

更重要的是,消费者会慢慢发现,这种收割气势汹汹,如果加剧无意义的内卷,线上的东西还能买吗还可能物美价廉吗?

当所有流量都集中到少数几个平台,当所有商家都必须依赖平台才能生存,平台就拥有了绝对的定价权。今天它可以用低价吸引你,明天它就可以用各种方式把钱赚回去。

消费者忽然发现,最后自己也会输。

电商平台出现之后,品牌自营店铺、工厂店、源头产业带商家、自主品牌电商都成了电商商家。

外人看电商商家,觉得不用租门面,不用雇店员,一台电脑一根网线就能做生意,好像挺好。全国十几亿消费者,只要东西好,不愁卖不出去。

只有电商商家自己知道,日子有多难。流量费越来越贵。直通车、钻展、超级推荐,每一个点击都要钱。不投?没有曝光,没有销量,死路一条。投了?钱花出去了,转化跟不上,还是亏。

活动越来越多。618、双 11、双 12、年货节、三八节、五一、六一、七夕…… 每个活动都要求最低价,都要求报名费用,都要求坑位费。不参加?流量被竞品抢走。参加了?利润打骨折,卖得越多亏得越多。

价格越卷越低。同行都在比谁更便宜。你卖99元,我卖89元;你卖89元,我卖79元还包邮……卷到最后,大家都没钱赚,只有平台赚得盆满钵满。电商商家只好自嘲,我是在给平台打工啊。

但怎么办,又离不开平台。离开平台,没有流量,没有客源,没有交易场景。新零售时代,各类电商商家的生意都建立在平台的地基上,平台说改规则就改规则,说降权就降权,说封店就封店。

所以当钟睒睒说“电商平台是霸道的中间商”时,很多人有共鸣。因为商家每天都在感受这种霸道。

但电商商家和钟睒睒的立场完全不同。钟睒睒抱怨平台霸道,是因为平台抢了他的控制权;电商商家抱怨平台霸道,是因为他自己就是被平台拿捏的那个人。

最后的赢家是谁?掌控渠道的人。如此,你知道为什么钟睒睒要抨击电商平台了。

平台不生产商品,不囤货,不做物流,不承担库存风险。它只是搭了个台子,让所有人上来打牌,然后每一局都抽头。打得越凶,抽得越多。

价格越卷,商家越需要买流量,平台赚得越多。消费者越多,数据越丰富,算法越精准,平台的护城河越深。

但唯有变化是唯一不变的,牌局还在变。

监管正在入场。反垄断、反不正当竞争、规范平台收费、保护中小商家…… 政策的手正在把平台从“大庄家”的位置上拉下来,让它回到“促成交易”而不是“掌控交易”的角色。

线上线下正在融合。品牌方不把电商当敌人,而是当作另一个渠道;线下店不再把电商当威胁,而是当作引流的工具。前置仓、即时零售、社区团购…… 新的业态在两者的夹缝中生长。

消费者也在觉醒。从只看价格,到开始看重品质、服务、体验。从追求绝对低价,到追求性价比和价值感。

但有一点可以确定:一个健康的市场,不应该只有一个赢家。

品牌方赚品牌的钱,渠道赚渠道的钱,商家赚服务的钱,平台赚撮合交易的钱,消费者获得实实在在的价值。动态平衡,这才是正常的商业生态。

最后一问,核心矛盾无法消除的情况下,如果让你帮钟睒睒改写吐槽电商平台的话术,既能点出无序流量带来的恶性冲击,又能得到大众支持不觉得他在维护自己的渠道霸权,你觉得该怎么说?

本文校对:很少喝农夫山泉的好无聊先生

是银子总会花光的