据《科技日报》和中国新闻网报道，经过华南农业大学刘成明教授团队历时16年的艰苦科研攻关，全球首个成功跨越生殖隔离屏障的龙眼与荔枝杂交新品种——“脆蜜”，终于攻克了越冬和低温霜冻影响产量的瓶颈。首批数百公斤挂果情况稳定的鲜果，定于今年9月中旬正式推向市场试卖，计划定价为每斤38元人民币，也就是76元人民币一公斤。
▲刘成明教授展示脆蜜果实。 华南农业大学报
“脆蜜”是研发团队在2007年启动项目，以品质优良的“石硖龙眼”为母本、“紫娘喜荔枝”为父本，成功研发出“蒙导授粉技术”突破两个属植物的生殖隔离后培育而成的，并于2023年正式获得国家品种审定证书。
▲左为石硖龙眼，右为紫娘喜荔枝。华南农业大学报
在基因层面上，“脆蜜”继承了龙眼“母本”约九成的特征，从外观形状和风味来看更接近龙眼；不过，它的外皮布满了来自荔枝“父本”特有的凸起龟裂纹，呈现出独特的“花皮”外观。果肉则融合了两者的优点，有着荔枝一样的嫩滑、无渣口感，同时保留了龙眼的爽脆和极高的甜度，它的糖度（可溶性固形物）高达20%至24%，比普通龙眼更加香甜脆嫩。
▲全球首个龙眼荔枝杂交果“脆蜜”。
▲9月上市，全球首个龙眼荔枝杂交新品种量产。南方+
2027年有望大规模平价供应香港
过去几年，该品种一直受越冬霜冻问题的困扰。但在连续经历三个冬季的极端低温考验后，科研团队通过栽培技术攻关取得成功，让“脆蜜”在临近湖南、冬季气温低至零下3℃至7℃的清远连州基地，也首次实现了批量稳定挂果。
目前“脆蜜”已经在广州从化、潮州、四川泸州及云南大理等地累计推广种植超过3000亩。由于产量比普通石硖龙眼高一倍，而且成熟期更晚，预计可以大幅延长市场鲜果的供应期。
刘成明教授透露，今年因为刚突破量产，只有数千斤的少量产量用于试卖。但预计明年产量可以提升到5万斤以上，到2027年8至10月产量大幅增长时，价格会更加实惠，市民也可以在各大电商平台轻松买到，届时香港市民有望能以更低的价格品尝到这款“跨界”科技水果。
来源 | 星岛头条网
编辑 | 刘思婷
终审 | 林泽君
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