8月10日，走进河南省南阳市西峡县桑坪镇北湾村，村民高原的蛴螬养殖棚里一派忙碌，他正忙着给棚内蛴螬投喂饲料，而这些喂养虫子的“口粮”，正是菇棚采收之后淘汰下来的香菇废菌棒。
桑坪镇是袋料香菇种植大镇，每年香菇生产结束，会产生3300多万袋废菌棒。搁以前，这些废菌棒可是当地的“头疼事”。“过去废菌棒没人愿意收，到处乱堆乱放，天一热就腐烂发臭，既污染环境，又占地方。”北湾村党支部书记江建国说起往日情形，感慨万千。曾经人人嫌弃的农业废弃物，如今摇身一变，成了村民眼里抢着要的“香宝宝”。
废菌棒里含有丰富的木质纤维素、菌体蛋白以及氮磷钾等养分，并非一无是处。桑坪镇立足本地产业实际，积极引导群众开动脑筋，探索废弃菌棒资源化再利用的好路子，让农业废料就地转化，实现变废为宝。
塘岈村猕猴桃种植户张举山，就尝到了废菌棒的甜头。把废菌棒充分堆沤发酵之后，直接施进猕猴桃果园，土壤肥力上去了，果子品质也跟着提升。“用废菌棒做底肥种出来的猕猴桃，个头饱满、养分足，客商都愿意来收。”张举山乐呵呵地说。经过发酵加工的废菌棒变成优质有机肥，实实在在惠及全镇猕猴桃、山茱萸等特色林果产业。
五年前，在外务工的高原接触到秸秆养虫技术，一下子就想到家乡堆积如山的废菌棒。他毅然返乡创业，一遍遍地试验摸索，攻克技术难关，成功用废弃香菇菌棒搞起蛴螬规模化养殖。蛴螬是白星花金龟的幼虫，富含高蛋白，是牛蛙、鲈鱼等高档水产的优质活体饵料，烘干后还可入药或加工成饲料蛋白粉，市场畅销。曾经无人问津的废料，成了蛴螬的“黄金饲料”，小小的蛴螬，也成了带动乡亲增收的“发财虫”。一条“香菇种植—废棒养虫—虫体利用—虫粪还田”的绿色循环产业链，在桑坪镇悄然成型。
这边养虫搞得火热，那边利用废菌棒二次种菇同样风生水起。定居黄沙村的白土墁村村民蔡成金，这段时间四处奔走收购废菌棒，忙着筹备大球盖菇种植原料。依托废菌棒搭配辅料，发展大球盖菇、平菇、猴头菇二次栽培，已经成为当地不少农户增收的新门路。
昔日随处堆放的垃圾废料，如今在桑坪有了多种多样的出路：可以发酵还田滋养林果，可以当作饲料养殖蛴螬，还能二次培育食用菌。废菌棒在桑坪镇完成华丽“变身”，既化解了生态环境难题，又挖掘出新的经济价值，让生态保护与群众增收双向受益，让循环农业的烟火气，充盈在山乡的田间棚舍。（供稿：西峡网信办 图片：章东丽）
来源：中国日报网
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