正文共： 2065字
预计阅读时间：6分钟
“云天收夏色，木叶动秋声。”8月7日19时42分，我们迎来了二十四节气中的第十三个节气——立秋。天文意义上的秋天由此开启，但体感上的夏天远未结束。
今年的立秋格外特殊：交节时刻在傍晚，民间称为“晚立秋”；而立秋当天尚在中伏期间（中伏7月25日至8月13日），末伏8月23日才结束，这种格局叫作“秋包伏”。老话讲“秋包伏，热得哭”，加上今年叠加厄尔尼诺现象影响，高温与多雨天气往复交替，暑气不会迅速消退，真正凉爽预计要等到处暑之后才会逐步显现。
立秋≠入秋，别被这两个字骗了。防暑不能停，但养生思路却得悄悄“换挡”——千万别急着“贴秋膘”。
01
为什么立秋不能急着“贴秋膘”
民间素有立秋“贴秋膘”的习俗，通过吃肉等方式来补充夏季流失的体重。但今年立秋处在三伏之中，暑湿未退，天气还很湿热。此时若急于大鱼大肉进补，脾胃根本消化不了，反而容易引起上火、积食等不适。
从中医角度看，经过一个夏天冷饮、空调、西瓜的“夹击”，人体脾胃本就偏于寒湿。此时暑热耗气伤津，可导致疲乏、口干、心烦；湿邪困脾，会引发身体沉重、食欲不振。如果在体内湿气尚未清除时就急于进补，轻则腹胀便秘，重则满脸爆痘、口苦口臭——顺序反了，白忙活。
中国中医科学院西苑医院肺病科主任医师崔云指出，今年立秋宜“健脾祛湿与润肺养阴并重”，南方地区因湿热更盛，应更偏重防暑祛湿。青年岐黄学者、广州中医药大学第一附属医院大内科主任李培武也提醒：“从立秋到处暑（8月23日）这段时间，湿热未退，要先祛湿后润燥。”
一句话：贴秋膘不差这两天。先清后补，顺序别反。
02
养生分两步：先祛湿，后润燥
立秋后的养生，要分成两个阶段来走。
第一阶段：立秋至处暑（8月7日—8月23日）——祛湿为主
这段时间暑湿未退，饮食重点还是健脾祛湿。优先清除身体经过一夏积攒的“暑湿”，给脾胃减负。
第二阶段：处暑之后（8月23日以后）——润燥为主
出伏之后，秋燥上来了，再慢慢转向养阴润肺。届时再根据体质特点循序渐进补充营养。
03
饮食调养：少辛增酸、清润甘淡
立秋饮食的核心原则是“少辛增酸”。《黄帝内经·素问》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之。”辛味食物如葱、姜、蒜、辣椒等具有发散之性，易耗散肺气、加重燥热；而酸味食物如葡萄、山楂、柠檬等，有助于收敛肺气、生津止渴。
具体怎么吃？专家给出了清晰的食材清单：
祛湿食材（第一阶段重点）：薏苡仁、白扁豆、莲子、茯苓、冬瓜、赤小豆。这些食材健脾利湿，帮助身体把多余的水湿排出去。
润燥食材（第二阶段重点）：梨、百合、银耳、山药、莲藕、白萝卜。这些白色食材润肺生津、清解秋燥。
依据中医五行养生智慧，白色入肺、甘淡健脾、酸味收敛，构成立秋食养三大核心准则。白色食材润肺生津，甘淡食材健脾和胃，酸味食材收敛浮阳——三者科学配伍，精准破解湿燥夹杂的时令养生难题。
推荐几道简单易做的养生食谱：
百合莲子粥：干百合30克、莲子适量，与大米同煮，清心安神、润肺养胃，初秋早晚喝粥最能温润脾胃。
冬瓜老鸭汤：冬瓜利水祛湿，老鸭滋阴养胃，加几片生姜中和寒性，清淡不油腻，祛湿又补气。
银耳雪梨羹：银耳泡发炖出胶质，加入雪梨、百合，滋阴润燥、养肺润身。
薏米山药粥：薏米清热利湿，山药健脾益肺，温和滋补。
特别注意：民间“秋瓜坏肚”的说法有道理——立秋后西瓜、甜瓜等寒性瓜果不宜多吃，否则容易损伤脾胃阳气，导致腹痛腹泻。冰镇饮品和生冷食物也要逐步减少。
04
起居作息：护好阳气，防范受凉
立秋处于夏秋交替之际，起居尤需防范受凉。上海中医药大学附属曙光医院传统医学科主任医师吴欢提醒：
避免淋雨后吹冷空调、电扇；
下半夜宜调高空调温度；
夜晚睡觉时穿长袖长裤，注意腹部保暖；
空调温度建议控制在26-28℃，避免直吹脖子、后背、脚部。
作息上，建议“早卧早起，与鸡俱兴”。晚上10点前入睡，早晨6点左右起床，让肺气得以舒展。
05
运动与穴位保健：温和为主
立秋后运动以散步、八段锦等舒缓项目为主，避免大汗耗气。运动量不宜过大，忌大汗。
简便的中医外治方法也可以帮助身体平稳过渡：
按揉大椎穴：每天轻柔按压，可疏解体表郁热、减少体内蓄积的寒湿内热。
按揉中脘穴与足三里穴：能够健脾祛湿、和胃益气，改善腹部胀满、食欲下降、肢体困乏等不适，每处穴位轻柔按压三分钟即可。
谁最需要特别注意？
慢性呼吸系统疾病患者及老年人受这种气候影响尤为突出。暑热、湿浊与秋燥三重因素叠加，容易诱发或加重原有病情。
此外，超重、三高及脾胃虚弱人群不宜盲目“贴秋膘”，应以“轻补”为宜。鸭肉、鱼肉等性质平和的食物，适合与山药、白萝卜等搭配食用。
现代人日常饮食本就充足，进补不宜过猛。真正的养生不是跟风，而是顺应身体的需求。
06
今年立秋是“晚立秋+秋包伏”的特殊格局，接下来的一个月里，暑热和秋燥交替出现，调养的核心是平稳过渡。
记住这个顺序：先祛湿，后润燥，再进补——让脾胃先休息，让身体跟上季节的节奏。
待到早晚凉意明显、暑热慢慢消退时，再循序渐进补充营养。顺应天时，科学调养，才能安稳度过夏秋之交这道“健康关”。
告诉小伙伴
热门跟贴