8月10日，记者在乐昌市农特产品销售一条街走访发现，备受青睐的乐昌黄金柰李已进入销售尾段，各摊位的柰李存量明显减少。商户一边加紧打包线上订单，一边接待专程赶来选购的市民，现场购销热度不减。

多位水果经营者反映，往年柰李供货可持续至八月中旬，但今年受持续高温天气影响，果实成熟进程加快，销售期较常年有所缩短，预计再有两三天便将全面收尾。记者在现场看到，不时有市民驱车前来选购，精挑细选后寄给外地亲友，抢在果期结束前分享这份时令风味。

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作为国家地理标志产品，乐昌黄金柰李产自九峰、两江、梅花等高海拔山区，果肉金黄、肉质爽脆、汁多清甜，成熟果品糖度可达18度以上。近年来，乐昌黄金柰李不仅在国内市场走俏，更进入高端商超，远销东南亚、欧美等海外市场。

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据悉，柰李采摘期较短，每年仅7月中旬至8月中上旬，是暑期限定的“一期一会”时令鲜果。由于果期短、保鲜难度大，加之今年气温偏高，目前城区在售柰李已进入倒计时，仅剩少数果农手中有少量存货。果农特别提醒，柰李离树后保鲜期较短，购买后宜尽快食用，或及时放入冰箱冷藏，以保持最佳口感。

柰李果期已至尾声，这份粤北独特的夏日清甜即将暂别市场，市民朋友不妨趁最后两三日抓紧采购。同时记者了解到，为延长柰李风味链条，黄金柰李果干也已同步上市，果香浓郁、嚼劲十足，为喜爱柰李的消费者提供了另一种时令之外的甘甜之选。

来源：乐昌市融媒体中心

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