认清形势，把握趋势，方能踏准节奏、从容应对！这是《猪事分析》第一百三十四期，将继续分享行业热点及趋势，与养猪朋友共同交流、探讨发展之策，走稳走好养猪路。
立秋节气已过，暑热尚未完全消退，此前持续低位运行的生猪市场率先显现出回暖迹象。8月7日全国生猪价格全线收涨，已实现连续三日上行。随着传统消费旺季“金九”逐步临近，终端消费的边际支撑作用正持续显现，叠加后续供应端出栏压力有望逐步缓解，市场普遍关注国内生猪价格是否有望迎来季节性行情反转的关键节点。
一、连涨3天！27省猪价集体飘红
2026年8月7日至9日，全国外三元生猪均价实现三连涨，累计涨幅0.29元/公斤，8月9日报10.61元/公斤，全国31个监测省市中有27个价格上行，主销区维持高位、主产区自前期低点明显回升，市场整体情绪回暖。但同期白条猪肉价格涨幅不足0.1%，活猪涨价并未顺畅传导至终端，本轮反弹主要由养殖端供给收缩驱动，终端消费尚未形成实质支撑。
当前支撑猪价上行的核心逻辑，一方面是大猪存栏偏少、出栏均重回落，叠加养殖端受9月行情预期带动，挺价惜售意愿明显增强，另一方面是立秋后北方贴秋膘需求小幅回升，二次育肥补栏意愿同步提升，屠宰场收猪难度有所加大。
机构普遍判断后续猪价将呈现“短期震荡、中期修复、长期磨底”的走势，8月中下旬猪价大概率在会震荡波动，9月受前期能繁母猪去化效应和双节备货带动，有望上行至11.0-12.0元/公斤区间，不过当前行业产能去化尚未完成，真正的周期上行拐点预计要到2027年一季度才会明确。
二、上半年猪肉出口大增八成
近期，农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局五部门联合发布了今年6月份及上半年生猪产品数据。其中，除了能繁母猪存栏降至3750万头这个重要锚点之外，持续呈现明显分化的进出口数据也值得关注。
2026年6月，我国猪肉进口量我国猪肉进口量为6.78万吨，同比减少23.4%，且连续12个月同比减少。1-6月，我国猪肉累计进口量为38.26万吨，同比减少28.8%，减幅近三成。
与此同时，今年6月，我国猪肉出口量为0.60万吨，环比增加2.9%，由减转增，同比增长74.4%，增幅扩大，且连续20个月同比增长。1-6月，我国猪肉累计出口量为3.22万吨，同比增长81.1%，并且已经超过2022年-2024年的出口总量。
值得关注的是，我国猪肉出口量“连续20个月同比增长”和“同比大增超8成”这两个关键指标，这可能意味着我国的猪肉市场结构正在悄悄发生转变，国内存量市场朝着海外市场发展。
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