宝鸡市凤翔区横水镇：深耕全链条发展路径做强辣椒特色富民产业|乡村特色优势产业|凤翔区|增收|宝鸡市|富民产业|横水镇|种植|辣椒

近年来，宝鸡市凤翔区横水镇立足渭北旱塬独特自然禀赋和数十年辣椒种植传统，持续深耕辣椒特色优势产业，主动融入全区“4+1”特色产业发展体系，以党建化引领、片区化布局、链条化升级、品牌化营销为抓手，不断优化镇域产业布局、补齐产业发展短板、拓宽富民增收渠道，全力推动横水辣椒产业提质扩面、转型升级，为区域特色农业高质量发展赋能增效。

聚焦片区集聚，推动产业规模提质扩容

坚持连片规划、示范引领、整体推进的发展思路，持续优化辣椒产业空间布局，着力构建规模化、集约化、标准化产业发展新格局。一是坚持科学化布局。重点以尹稼坞村、洛村、西方村、东白村为核心种植区，辐射带动周边各村协同发展，全力打造“麦椒套种产业带”和“特色辣椒种植带”，持续扩大优质辣椒种植版图，全镇辣椒种植面积稳定达到3500亩，麦椒套种占比80%，产业规模化、集聚化水平显著提升，形成了西方村育苗、洛村烘干及尹稼坞村、东白村加工集散为支撑的三大功能节点。二是引领标准化种植。依托市农技站、市农科院技术支持，打造东白村、尹稼坞村、康家庄村400亩麦椒套种直播示范样板；西方村果蔬育苗基地穴盘育苗4500盘，培育优质种苗32.4万株；洛村、何家村、横水村、南光耀村传统苗床育苗260个，构建多元育苗体系，以良种良法带动全镇标准化辣椒种植。三是推行片区化运营。在核心种植片区，横水镇全面推行片区化统一发展模式，整合土地资源、统一生产标准，创新落实“五统托管”服务机制，即统一机耕机收、统一种苗供应、统一技术标准、统一病虫害防治、统一收购加工。通过核心片区示范带动、产业带状辐射延伸，逐步形成“示范一线、辐射一片、带动全镇”的良好产业发展格局，为辣椒产业稳产提质筑牢坚实基础。

聚焦延链补强，完善全链条产业支撑体系

坚持以项目建设为抓手，持续补短板、强弱项、延链条，不断完善辣椒育苗、种植、烘干、加工、储存全链条配套设施，推动产业由粗放种植向精深加工转型升级。一是抓实基础配套建设。在育苗和综合配套方面，西方村建成180万元标准化辣椒育苗基地，年培育优质辣椒幼苗500万株，全面保障全镇及周边区域幼苗供应。东白村建成350万元辣椒一体化产业园，配套20万元辣椒面加工生产线并投入常态化生产，实现辣椒就地转化增值。在烘干仓储保障方面，洛村建成总投资500万元的标准化辣椒烘干车间，配备专业智能烘干设备，通过精准温控除湿，较传统自然晾晒模式减少30%的鲜椒霉变损耗，彻底破解鲜辣椒集中上市储存难、损耗大的问题。二是聚焦精深加工升级。在精深加工提质方面，实施尹稼坞村剁椒生产线及加工车间建设项目，总投资480万元，有效填补区域剁椒精深加工产业空白。持续推进产业链初加工配套升级，洛村总投资78.6万元的万亩麦椒套种二期及产业化配套项目已全面建成投用，夯实鲜辣椒初加工基础。随着全链条配套设施日趋完善，横水镇辣椒产业已初步构建起“育苗标准化、种植规模化、加工多元化、仓储智能化”体系，为辣椒产业片区化集聚发展夯实了硬件基础。

聚焦党建领航，激活集体经济增收动能

坚持党建引领产业发展，持续探索“党支部+合作社+农户”、村企联建抱团发展模式，不断完善利益联结机制，持续壮大村级集体经济，带动群众稳定增收。一是健全党建联建发展体系。将辣椒产业发展“五个一”工作机制纳入常态化工作，常态化开展广泛动员、专题培训、技术指导、专家走访、座谈交流，构建镇政府统筹主导、龙头企业示范引领、合作社抱团带动、种植大户广泛参与的产业发展体系，健全风险共担、利益共享联结机制，着力打造特色鲜明的产业“红色经济带”，实现社会效益与经济效益双向提升。二是探索集体市场发展路径。积极探索集体经济市场化发展新路径，鼓励村级集体经济组织自主创办农业发展公司，目前洛村、东白村已分别成立红辣原、东富兴农业发展有限公司，统一开展农资购销、技术培训、田间服务、产品对接等业务，直接服务广大种植农户，有效减少中间流通环节，切实降低群众种植成本，持续增加村集体经济经营性收入。

聚焦品牌赋能，拓宽产销双向增收渠道

坚持市场导向、品牌引领，持续加大宣传推介和产销对接力度，不断擦亮横水辣椒特色名片，稳固优质辣椒“卖方市场”优势。一是开展品牌化宣传。举办“活力横水‘椒香’四溢”辣椒产业推介会暨供销签约仪式，邀请省内外大型收购商、加工企业现场对接签约，搭建稳定供销合作平台。常态化开展特色农事节会，先后举办“学用‘千万工程’，助力乡村振兴”“辣动乡村·丰收共享”等辣椒采摘主题活动，全方位展示横水辣椒产业发展成果，持续扩大产业知名度和影响力。二是坚持品牌化运营。依托镇域内规上企业德信食品“秦阿妹”辣椒产品品牌对外影响力，获取陕西好商标的品牌载体，实现企地融合，研发产品，开拓销售渠道，线上线下联动，提升横水辣椒市场占有率。打造东白村辣椒产业园产品展示厅、培训基地，构建集展销、实训、推介于一体的辣椒产业综合服务主阵地。三是提升品牌化价值。依托德信食品“秦阿妹”品牌化经营，持续深化区域公共品牌建设，“横水红”辣椒注册申请正在审核，推出“舌尖上的秦椒魂，记忆里的横水味”专属宣传语，全方位提升横水辣椒对外知名度、美誉度和市场占有率，以特色产业打造实力横水，扮靓凤翔东门。