今天给大家介绍一种家常豆浆的做法,方法简单,没有难度,大部分人都可以做得到,作为早饭最合适了。

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查阅古代食疗书籍可以发现,黑色食材一直是很受欢迎的美食。古人吃黑豆的方法主要是焖,炖,煮等。放到今天来说,使用破壁机打出的豆浆更加符合现代人饮食习惯,并且对于肠胃来说也比较容易消化吸收。

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在家里调配的比例比较容易掌握,干黑豆用30克,黑米15克,黑芝麻10克,核桃两个,四种原料放在一起之后味道会更加浓郁。

黑豆全年都可以买到,颗粒饱满的干货质量最好。喜欢清甜口味的人可以把红枣放进去来调节味道,就不需要再添加白糖了。

黑豆要提前淘洗好,在清水中浸泡四个小时以上,质地变软之后更容易打磨。把黑米黑芝麻,核桃都清洗干净后放入破壁机里,加入足够的水,用豆浆的功能来磨制就可以了。打完之后可以直接喝,不需要过滤,保持原有的味道和口感,比较细腻顺滑。

很多人把黑豆外面的黑色外壳都给去掉了,这个外壳其实很有营养,并不需要去掉。但是黑豆本身很容易产生气体,脾胃比较虚弱或者容易胀气的人,在泡发后可以把一部分黑皮搓下来,口感会更柔和,喝着更舒服。

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黑豆是不少人喜欢的粗粮食材,和黑芝麻,黑米,核桃一起磨碎后饮用,味道更好一些。每天早晨喝一杯,喝完暖乎乎的,整个人都放松。

这款豆浆可以作为一般人的日常饮品食用。但是由于每个人的身体状况不一样,所以要按照自己的实际情况来控制摄入量。

这款豆浆用到的不是什么珍贵的食材,在日常生活当中花费不大。可以尝试把单一的白色豆浆换成这几种材料混合在一起磨成的豆浆作为早饭来喝,这样既美味又营养丰富。平淡的生活里喝一些好喝的东西,身体也会舒服一些。