立秋时节，在贵州省铜仁市思南县凉水井镇泡木寨村的田野里，一种特别的花朵正连片盛放、迎风舒展。黄蜀葵，作为药食同源的优质特色中药材，经济效益稳、适配性强，如今已成为当地盘活山地资源、带动群众增收、激活乡村产业活力的优质特色产业，为乡村全面振兴注入坚实动能。
黄蜀葵基地。孙磊摄
近段时间以来的每天清晨，泡木寨村的黄蜀葵种植基地已经人影错落。村民们穿梭花田，手指在花间飞舞，熟练采摘下饱满完整的花冠。每日清晨是黄蜀葵花采摘的最佳时段，趁着气温适宜、花朵品质最优。
“今年是我们第一年试种，技术员说能连续采70天，这两天我平均一天能采一百三四十斤鲜花。”泡木寨村黄蜀葵种植户张长波手里不停地忙活，嘴上却算起了经济账，他说按照现在的产量，每天都有100多元的现金收入，村委会的收购点每天都收，过秤就转账，人还没离开钱就到了。
黄蜀葵种植周边环境。孙磊摄
黄蜀葵是传统常用中药材，广泛应用于中成药生产和中医临床领域，国内市场需求持续稳定。据了解，该作物生长周期优势突出，每年7月至10月进入盛花期，可分批循环采摘，采收周期长达70天。相较于传统粮油作物，黄蜀葵采收周期长、收益连续性强，管护粗放、不抢农时，十分适配贵州山地零散地块的种植条件，是因地制宜培育的优质富民产业。
农户敢试种、能安心，背后是村级组织搭建的全链条服务保障体系。作为泡木寨村重点培育的特色产业项目，黄蜀葵从选址落地到田间管护的每一个环节，都有清晰的服务托底。
村民采摘黄蜀葵。杨亚旭摄
“我们结合村里山地多、土质适宜的实际情况，经过村‘两委’、党员、村民代表共同商议研判，最终确定发展黄蜀葵特色种植。”泡木寨村党支部书记、村委会主任张兆强介绍，村里由村集体合作社牵头统筹产业发展，一方面对接专业技术人员深入田间地头开展实操培训，统一协调种苗、农资供应；另一方面提前对接市场落实订单收购，彻底打消农户“种得出、卖不出”的顾虑，实实在在带动村集体与村民双增收。
精准的服务保障、稳定的收益回报，彻底扭转了村民的观望心态。此前，不少村民因不了解产业效益，对黄蜀葵种植持保守态度。而该作物省工省力、不占用主粮种植时节、兼顾多元农事的优势，让越来越多村民主动投身种植，产业发展实现了从“要我种”转向“我要种”的转变，内生发展动力持续迸发。
刚采摘的黄蜀葵。孙磊摄
“一开始村里动员种黄蜀葵，我都有些犹豫，觉得这花轻飘飘的不压秤，怕是赚不了多少钱。”种植户张成奇坦言自己曾是村里的“观望派”，而如今的实际体验彻底打消了他的顾虑，“每天去花田里转一圈，用不了多少时间就能采完卖出去，剩下的工夫还能打理其他农活，一点不耽误主业。明年村里要是继续扩大种植，我第一个帮着给乡亲们讲解，帮着宣传这个好产业。”
农户口中稳稳的订单收购保障，来自当地引入的农业深加工企业。针对黄蜀葵鲜花不易储存、易腐烂的特性，企业在种植区周边就地设立收购点与初加工车间，实现当日采摘、当日收购、当日加工，构建起“种植—收购—加工—销售”的稳定产销闭环。
收购黄蜀葵。杨亚旭摄
“贵州气候温润、雨水充足，非常适合黄蜀葵生长，本地劳动力充裕，也适配该作物分批采收、日日采摘的特点。”贵州南方同创农业科技有限公司负责人王林说。企业就地完成鲜花清洗、分选、粉碎、包装等初加工工序，成品定向销往江苏等下游中药材主市场。就近加工模式不仅破解了鲜花储运损耗难题，压缩中间流通成本，更最大程度保障了农户种植收益，让富民产业根基扎得更牢。
近年来，凉水井镇持续调整优化农业产业结构，先后培育林下马桑菌、黄蜀葵、铁皮石斛等多个特色产业，打出“短平快产业促增收、长效产业稳收益”的组合拳，不断拓宽群众增收渠道。一朵朵盛放的黄蜀葵，不仅扮靓了山野景致，更化作了农户手里的“增收花”、乡村振兴的“产业花”。(杨亚旭、孙磊)
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