近日，粤商·省长面对面协商座谈会在广州召开。
座谈会以“加快食品产业优化升级”为主题，汇聚全省各行各业优质粤商代表，共话食品产业高质量发展。其中，广东生和堂健康食品股份有限公司董事长陆伟，作为江门市唯一企业代表参会建言。
一家从江海成长起来、以龟苓膏起家的本土企业，为何能站上全省产业发展的高端对话平台？
答案，藏在一项非遗技艺、一株仙草、一条完整产业链的深耕之路上。依托“百千万工程”建设契机，扎根江海的生和堂，持续深挖本土特色、延伸产业链条，让岭南老味道焕发全新的产业活力。
守住岭南老味道！江门才是龟苓膏真正发源地
很多人不知道，家喻户晓的龟苓膏，正宗源头就在江门。
南宋末年崖山抗元时期，陆秀夫改良食疗古方，创制龟苓膏为军士抵御瘴疠，成就了源远流长的江门崖山龟苓膏文化底蕴。
正是这份深厚的本土文脉，让陆伟与江门结缘。
2005年，他扎根江海创业，从一间2000平方米的小工厂起步，历经多轮扩产升级，如今已建成80亩江门总部基地、120亩配套仓储园区，成长为行业标杆企业。
▲生和堂江门生产基地。
二十余年深耕单一赛道，生和堂缔造了行业奇迹：
全国龟苓膏市场销量连续十年稳居第一，单日最高产能可达80万杯，是全国各大超市、连锁茶饮的核心供应源头。
紧跟消费市场迭代趋势，生和堂精准布局精品化、高端化赛道。依托成熟的全产业链优势，成为沃尔玛、盒马、Costco、山姆等头部商超战略合作伙伴，同时为CoCo都可、书亦烧仙草等数十家知名茶饮品牌提供原料供应与定制代工，牢牢占据行业头部地位。
▲生和堂与沃尔玛沃集鲜共创益生元龟苓膏。
科技赋能传统产业，创新持续赋能发展。作为国家高新技术企业，企业常年保持高额研发投入，手握31项授权专利：
2025年，生和堂龟苓膏制作技艺入选江海区非物质文化遗产名录；
2026年，企业非遗工坊成功获评江海区非遗工坊，实现传统技艺与现代智造双向融合。
▲生和堂二期项目效果图。
目前，江门基地二期智能制造项目正在加速建设，投产后日产能将提升至500-600万袋，持续巩固全国本草食品龙头优势。
一株凉粉草串起产业链！粤桂协同共促振兴
不止做好一碗龟苓膏，生和堂更以全产业链思维，带动区域产业联动发展。
凉仙草，是制作龟苓膏的重要原料之一。为保障原料品质、完善产业布局，生和堂依托粤桂协作机制，在广西崇左凭祥打造原料精深加工基地，承接福建、越南优质仙草资源，通过现代化萃取浓缩工艺，打通原料端与生产端的衔接壁垒。
▲生和堂广西凭祥生产基地。
从田间到车间，一株小草连接起两地产业。
广西的特色农业资源借力企业走出山野，江门的智造优势、市场渠道放大产品价值，真正实现粤桂两地产业互补、互利共赢。
立足江门本土，生和堂持续挖掘岭南特色农产价值。围绕新会陈皮、鹤山香水柠檬、牛大力、五指毛桃等本土特色资源持续研发创新，延伸产品边界，让江门农特产品走出乡土、走向大市场。
▲生和堂持续丰富产品品类。
如今企业已形成本草甜品、本草果汁、养生饮品、原料供应等多元产品矩阵，从单一龟苓膏品类，升级为全方位东方本草食品品牌。
扎根江海结硕果！龙头企业赋能地方发展
深耕江海二十余年，生和堂与城市发展同频共振，交出亮眼的产业民生答卷。
2025年，企业营业收入达5.79亿元，同比增长68.30%；在江纳税近3300万元，同比增幅超56%。同时，企业稳定提供约600个本地就业岗位，间接带动上下游超2000人就业，实实在在助力民生增收、产业提质。
▲美国costco陈列生和堂龟苓膏堆头。
目前，生和堂产品远销全球38个国家和地区，成功入驻美国Costco、加拿大沃尔玛等国际主流商超，让源自江海的岭南味道，惊艳世界舞台。
从一项百年非遗技艺到一条跨省完整产业链；
从江海礼乐的本土小厂，到布局全球的行业龙头。
一碗小小的龟苓膏，见证了传统食品产业的转型升级之路，也是江海深耕实体经济、赋能“百千万工程”的生动缩影。
未来，生和堂将持续以匠心守文脉、以创新拓赛道，让更多岭南本草味道，从江海出发，走向更广阔的天地。
来源｜江门日报
编辑｜江海区委宣传部
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