早上睡醒浑身发软,一点力气都没有。
吃饭没有食欲,随便吃两口就不想吃了。
稍微活动一下就觉得累,还总是觉得胸口发闷,呼吸不顺畅。
出现这些情况,不是身体偷懒,是整个夏天身体消耗太多。
体内的气跟不上,就会变得虚弱、疲惫。
秋天是专门用来补气的时间段。
每天坚持吃两次补气家常菜,把身体亏空的气补回来。
气补足之后,脾胃运化更正常,肺部也会更舒服。
下面分享三道秋天专属的补气家常菜,做法简单,家里普通人都能操作。
第一道:红参鸡汤
食材:新鲜鸡肉、红参、红枣、生姜、少量食盐
做法:
1. 鸡肉切成大小合适的块,用清水多洗几遍,冲掉表面的血水。
2. 鸡块冷水下锅,煮开两分钟,把里面的浮沫煮出来。捞出鸡块,用温水冲洗干净,放在一边备用。
4. 准备砂锅,把鸡块、红参、红枣、姜片全部放进去,加入足量清水,水量完全没过食材。
5. 开大火把水烧开,再调成小火慢慢炖四十分钟。
6. 炖到鸡肉软烂,汤的颜色变深,最后放一点点食盐调味,搅匀就可以关火。
食用好处:
红参性质温和,很适合秋天用来补身体。
搭配鸡肉炖汤,营养容易被身体吸收。
经常喝能改善身体虚弱、浑身没劲的状态,对脾胃和肺部都有很好的养护作用。
第二道:酱汁生蚝
食材:新鲜生蚝、大蒜、生抽、少量蚝油、葱花
做法:
1. 生蚝外壳用刷子仔细刷洗干净,把表面的泥沙全部刷掉。
2. 把生蚝壳撬开,取出蚝肉,用清水轻轻冲洗,冲掉残留碎壳和杂质。
3. 处理干净的蚝肉放回原壳里,整齐摆放在盘子上。
4. 大蒜剁成细腻的蒜末,放进碗里,加入生抽和少量蚝油,搅拌均匀调成料汁。
5. 把调好的料汁,均匀铺在每一块生蚝肉上面。
6. 蒸锅加水烧开,放入生蚝,大火蒸八分钟。
7. 蒸好之后取出,撒上切好的葱花,就可以直接吃。
食用好处:
生蚝含有很多身体需要的营养。
秋天适量吃生蚝,可以补充身体消耗的能量。
口感鲜嫩好消化,不会给肠胃增加负担,经常吃整个人的精神状态会变好。
第三道:板栗山药鸡汤
食材:鸡肉、新鲜板栗、铁棍山药、生姜、少量食盐
做法:
1. 鸡肉切块,冷水下锅焯水,煮出浮沫后捞出,用温水冲洗干净备用。
2. 新鲜板栗剥掉外壳和内皮,清洗干净。
3. 铁棍山药削掉外皮,切成小段,放进清水里浸泡,避免表皮氧化发黑。
4. 砂锅里放入鸡块和姜片,加入足量清水,开大火煮开,转小火先炖三十分钟。
5. 三十分钟之后,放入板栗和山药,继续用小火炖二十分钟。
6. 等到板栗、山药、鸡肉全部煮软煮透,加少量食盐调味,搅拌均匀即可出锅。
食用好处:
板栗可以养护脾胃,帮助身体更好消化食物。
山药性质温润,能调理身体状态。
搭配鸡肉一起炖汤,补气效果很适合立秋换季。
坚持常吃,脾胃舒服,肺部滋润,身体不容易累。
我真心觉得,秋天养生不用买很贵的补品。
夏天长期出汗、熬夜、劳累,很多人身体都是缺气的状态。
这三道家常补气菜,食材普通,做法简单。
每天换着吃两次,慢慢把身体的气补满。
身体不虚、不乏力,脾胃正常工作,呼吸顺畅,轻轻松松度过整个秋天。
温馨提示:身体正在上火、感冒发烧、喉咙发炎的人,暂时不要吃滋补类菜品
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