凤凰城（AZFamily）— 每周，亚利桑那家庭频道（Arizona's Family）都会查看马里科帕县环境服务部最近检查过的餐馆。检查员认为“风险因素”数量最多、也就是存在严重卫生违规行为的餐馆，会被列入我们的“不卫生餐厅报告”。有关餐厅检查评分系统的更多详情，请访问马里科帕县网站。
以下是2026年5月13日没达标的凤凰城都会区餐厅：
Dona Licha Mexican Kitchen- 4344 W Indian School Road, Phoenix
4项违规：
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- 员工先摸了地垫，然后又接触食品容器
- 洗手池旁没有擦手纸
- 煮好的豆子没有按要求冷却
- 辣椒酿肉和生菜没有标日期
Hub Grill and Bar- 1925 S Sossaman Rd, Mesa
4条违规：
- 生裹粉鸡肉存放在生鱼上方
- 制冰机内有黑色霉菌滋生
- 切肉机上有食物残渣堆积
- 洋葱蘸酱已过保质期仍在使用
LUCCA Living Room- 2475 W Queen Creek Rd, Queen Creek
4项违规：
- 洗手池旁没有纸巾
- 生鸡肉放在碎牛肉后面
- 开罐器刀片上有食物残渣
- 波隆那肉酱没有保持在合适的温度
AZ Pho and Grill- 北54街885号，钱德勒市
5项违规：
- 没有持证的食品管理员
- 生牛肉盘搁在熟猪肉上面
- 洗碗机洗不干净
- 切完虾没洗砧板
- 急救药膏放在备餐台上面
山坡小馆- 4740 E Warner Rd, Phoenix
5项违规：
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- 员工进厨房后，没洗手就摆弄餐具
- 一箱生培根放在即食食品上面
- 切菜板上还沾着莎莎酱就收起来了
- 煮熟的玉米在水里泡了一个小时
- 奶油奶酪糖霜放在室温下没冷藏
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谷地地区卫生检查满分的餐厅
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