"七月流火，九月授衣"，时间过得真快，今天我们正式迎来了农历七月初一。在传统历法中，七月初一是一个极为特殊的日子，它既标志着"鬼月"的开启，也是夏秋交替的节点。在我国民间就有句老话说"冷不冷，就看七月初一"，今日是七月初一，那么今年冬天冷到哭吗？
七月初一，地门开
《礼记·月令》记载："孟秋之月，日在翼，昏建星中，旦毕中。"农历七月为孟秋之月，是秋季的第一个月。虽然此时暑气未消，但天地间的阴阳之气已悄然转换，阳气渐收，阴气渐长，万物开始从繁茂生长走向成熟收敛。
在我国民间信仰中，七月初一被称为"开地门"之日。老话说"七月初一地门开，孤魂野鬼人间来"，相传从这一天起，鬼门关大开，亡魂得以重返阳间探亲受供，直至七月三十关鬼门。因此整个农历七月又被称为"鬼月"，家家户户要在这一日开始祭祖荐亲，备好时鲜瓜果、饭菜酒水，迎接先人归家，同时祭祀亡魂，以祈求七月平平安安。
七月初一开地门，七月十五中元节，七月三十关鬼门，贯穿整月形成了一个完整的民俗周期。这看似没有科学根据，但是祭祀祖先是不忘本的表现，这个习俗是我国传统文化的主要组成部分，我们要理性看待。
七月初一，也是朔日
七月初一在天文学上还是农历每月的"朔日"。所谓朔日，是指月球运行到地球与太阳之间的日子，这天月球的暗面朝向地球，我们在夜空中看不到月亮，古人称之为"朔"。
《说文解字》记载："朔，月一日始苏也。""朔"字的本义是"复苏"、"初始"，代表着一个新的月相周期的开端。我国古代历法以朔日为每月初一，正是由此而来。古人没有钟表，便是通过观测月相的盈亏圆缺来安排农事与生活，朔、上弦、望、下弦，周而复始。
朔日不仅是历法的起点，还与潮汐息息相关。每逢朔日，太阳、月球与地球几乎排成一条直线，日月引潮力叠加，便会出现一个月中潮差最大的"大潮"。沿海渔民都知道，朔日前后海水涨落最为剧烈，是赶海、捕鱼的重要参考。农谚也说"朔望看潮，初一十五最大"，说的就是这个道理。
说到七月的民俗，离不开"敬"和"食"两个字。北方不少地方，七月初一要吃饺子。饺子在传统中有"交子"之意，寓意新旧交替、阴阳交接。在这一天吃饺子，既是顺应时令，也寄托了平安顺遂的祈愿。
南方多地则讲究在七月煲老鸭汤。进入七月，鸭子脂肪适中、肉质鲜嫩，南京人会煲"百合老鸭汤"加陈皮解腻，杭州人则爱烤鸭、酱鸭。老鸭性凉味甘，清热润肺，正适合暑气未消的初秋食用。
除了饮食，七月初一最重要的民俗莫过于祭祖。家家户户设供桌、摆香案，以虔诚之心祭拜祖先。旧时还有"烧纸钱"的习俗，寓意为先人送去阴间的"盘缠"。这些仪式虽带有几分神秘色彩，但是反映了人们对生命的敬畏和对亲情的珍视。
按照月份来划分，农历七月、八月、九月对应着秋季，七月初一是夏秋交替的关键节点。根据老祖宗的经验，七月初一当天的天气变化能预判当年冬天的冷暖走势。下面我们来看农谚咋说。
一、七月初一日头笑，寒冬腊月暖如春
这句农谚的意思是说，如果七月初一当天是个大晴天，艳阳高照，"日头笑"就是指太阳笑眯眯的意思，那么预示着当年冬天会比较温暖，到了寒冬腊月也不会太冷，如同春天一般。
从气象学的角度来看，七月初一如果天气晴朗，往往意味着副热带高压势力强盛，控制范围广。副高控制下天气持续晴朗干燥，大气环流处于稳定状态，这种格局在一定程度上会延续到初冬。副高偏强意味着北方冷空气南下受阻，冬季气温偏高的概率增大，也就是我们常说的"暖冬"。
暖冬虽然让人体感舒适，但对农业并非是好事。冬天偏暖有利于病虫害越冬，来年开春虫害容易爆发，农作物很容易因病虫害而减产；此外，暖冬还会导致越冬的麦苗旺长，旺长的麦苗抗寒能力会大大降低，等到来年春天麦苗遭受倒春寒的风险会加大，麦子很容易减产。
二、七月初一雨淋头，寒冬腊月雪不休
这句农谚的意思是说，如果七月初一当天下了雨，那么预示着当年冬天的雨雪天气会比较多，降雪频繁，是个比较寒冷的"冷冬"。
从气象角度来分析，七月初一如果有雨，说明此时大气水汽条件充沛，冷暖空气交汇频繁，环流形势活跃。这种大气环流的格局在一定程度上会延续到冬季，水汽充沛为冬季降雪提供了物质基础，冷空气活跃则为降温提供了动力条件，两者叠加，冬天雨雪偏多、气温偏低，自然就是个冷冬。
正所谓"瑞雪兆丰年"，冬天降雪多对越冬作物反而有利。积雪像一层棉被，能有效隔绝外部严寒，保护冬小麦安全越冬；雪水中含有大量氮化物，融化后能滋润土壤、起到肥田效果；寒冬还能冻死大部分越冬的害虫和病菌，来年农作物患病虫害的风险大大降低。所以冬天下大雪是丰收之兆。
三、七月初一刮北风，三九天寒冻死牛
这句农谚的意思是说，如果七月初一当天刮起了北风，那么预示着当年冬天会特别寒冷，到了"三九"天，也就是到了一年中最冷的时候，会冷到连耐寒的老牛都受不了。"冻死牛"是一种夸张的表达方式，说的是冬天酷寒难耐。
从气象的角度来看，七月初一如果刮北风，说明冷空气势力较常年偏强，在初秋时节就已经具备了南下渗透的能力。这种冷空气偏强的格局如果延续到冬季，寒潮就会比较频繁，冷空气一波接一波南下，冬天自然就会很冷。
农谚还说"该冷就冷，来年丰收"，冬天寒冷可以冻死大部分越冬的害虫，来年农作物患病虫害的风险大大降低，更容易高产。
四、初一立秋后，衣裳不晓顾
今年的七月初一不一般。今年立秋在8月7日交节，而七月初一在8月13日，也就是说七月初一在立秋之后，中间隔了六天。
农谚说"初一立秋后，衣裳不晓顾"，意思是如果农历七月初一出现在立秋交节之后，那么当年冬天相对不会太冷，即便冷也冷得晚，"衣裳不晓顾"就是不用急着操心棉衣的意思。反之，如果七月初一出现在立秋之前，说明当年秋凉来得早，冬季冷空气也可能提前发力，冬天偏冷，需要早早备好棉衣。
从气象学角度来解释，七月初一在立秋之后，说明当年农历时间偏晚，节气交替节奏往后推，秋凉来得迟，大气环流由夏到冬的转换也相对缓慢。冬季冷空气南下的时间可能推迟、强度可能偏弱，因此冬天相对温暖。今年七月初一在立秋之后第六天，按照这条农谚，今年暖冬的概率偏大。
五、七月初一动了流，二十四个风雨头
这句农谚的意思是说，如果七月初一当天下雨——"动了流"指地面上有了水流，那么之后会有较多的风雨天气。"二十四个"是虚数，形容风雨天气频繁。而秋季风雨多，往往预示着冬季也不会太平静，冷空气活动频繁，冬天偏冷。
从气象角度看，七月初一降雨说明季风环流活跃，水汽输送通道畅通。如果这种形势持续，秋季风雨偏多，气温逐步走低，到了冬季冷空气活动也会比较频繁，雨雪天气增多，冬天偏冷。
还有一句农谚说"七月初一破了天，大沟小沟都灌满"，意思是如果七月初一雨下得特别大，后续暴雨洪涝的风险也会增加。还有"雨淋七月头，月半无好天"，七月初一下了雨，半个月内都难有好天气。这些都在说明同一个道理，七月初一下雨往往还预示着接下来降雨天气偏多。
总结，以上民谚是古人进行农业生产的指南针，如果七月初一是大晴天，那么预示着是暖冬的概率偏大；而如果七月初一这天下雨或者刮北风，那么预示着冬天是冷冬的概率偏大。
今日七月初一，你们那里的天气如何？欢迎留言。
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