配方来自油管博主:MIRA GOTOVIT

你需要准备的材料有:土豆6-7个,盐3克 ,鸡蛋1个,黄油50克 ,面粉100克, 奶酪150克

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土豆去皮,切成小块。

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蒸熟,捣烂成土豆泥,加入融化的黄油,盐和鸡蛋

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搅合在一起,土豆,鸡蛋,黄油,充分融合。

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加入面粉揉成一个很软和的面团。

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分成4份。

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这个面团会很软很软,所以我们整形的时候要垫一张保鲜膜在操作台上面。

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如图所示,把面团擀开成长方形的面片,包入奶酪

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如图所示叠起来。

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煎到两面金黄色,微微焦的状态。

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起锅,放凉了也很软,不会硬。

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