中国人的相逢,常常从一张饭桌开始。
远方的客人来了要接风,许久不见的朋友回来了要洗尘。菜可以慢慢上,话可以慢慢说,酒必须先倒上。
在山东,这件事尤其郑重,而在青岛,酒又有了更具体的名字——显而易见,我说的是:
一百多年来,麦芽、啤酒花和海风一起,慢慢变成了这座城市的一部分。
青岛人喝啤酒,从来不需要寻找什么特别的理由,夏天可以喝,冬天可以喝;海边可以喝,街边可以喝;今天可以喝,明天还可以喝;而朋友来了,更应该喝。
于是今年夏天,这杯酒,比任何一位旅客原本行程里规划的那顿酒都提前来到了胶东机场。
名字非常直白,就叫:接机酒。
接机的人可以举杯,刚下飞机的旅客可以举杯,机器人也加入进来,打酒、送酒、碰杯。机器人当然抢眼,但真正有意思的,其实还是这杯酒。
我记得很早之前我写过,机场一直是一个外乡人对这座城市的第一印象。
你落地后,发现航站楼里到处都是熊猫,那是这座机场代表这座城市告诉你:到成都了。
如果兵马俑、城墙、唐风元素从机场一路铺开,那一定是到西安了。
如果落地就能看到茶颜悦色,那不用说,到长沙了。
每座机场都想让旅客尽快认识自己身后的那座城。
青岛拿出来的,当然是青啤,就应该是青啤,也必须是青啤。
今年啤酒节的主题是:
“青岛与世界干杯。”
西海岸啤酒城里摆着2300款全球佳酿,老城的中山路上,机器人已经学会了打啤酒、卖啤酒,到了机场,干脆把酒杯递到了刚刚落地的人手里。
其实话题到这儿,我是有很多心里话想说。
比如那一个个酒后怅然若失的清晨,耳边还回响着周杰伦的歌声,比如年轻时喝酒,总觉得杯里装的是江湖,是朋友,是意气,是前程,到了这个年纪再端起杯子,才发现该说的话不用说,该懂的事也早就懂。
年轻的时候,喝酒讲究一个尽兴。高兴了喝,难过了喝;朋友来了喝,朋友要走还得喝,甚至什么事都没有,也能给自己找个由头,说今晚得喝。
后来年纪大了,酒量未必见长,顾虑倒是一年比一年长。
喝之前要想明天早不早起,喝到一半要看看手机有没有消息,散场的时候还得算算睡几个小时,第二天醒来头有点疼,胃有点胀,再坐在床边发会儿呆——昨晚说了什么废话,见的人是什么模样,有些记得,有些记不得。
人到中年,大抵就是这样。
酒还是那杯酒,朋友还是那帮朋友,只是以前喝的是热闹,后来喝的是糊涂,以前总觉得来日方长,后来才明白,能坐在一方桌上,已是难得一场。
你不必为喝酒而寻找意义,不论你喝是不喝,青啤它就在那里,你只需扪心自问:我到底是喝一厂、二厂还是扎啤?
干就完了。
PS,还是要多说一句:
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