“黄酒冰着喝，口感更清爽”“夏天喝爽8，年轻人酒局好搭子”……今年夏天，金枫酒业旗下金色年华系列，为年轻消费者带来黄酒夏日饮用新体验。
作为海派黄酒代表，金枫酒业打破黄酒固有的季节与场景桎梏，依托金色年华系列，深耕夏日冰饮体验、开拓多元消费场景，实现品牌与年轻圈层同频共振，成为黄酒布局年轻化、时尚化、差异化赛道的标杆。
1
1
消费迭代新需求，
金色年华玩转夏日冰饮
长久以来，传统黄酒受“秋冬饮用、适合温饮”认知束缚，夏季增长乏力，年轻客群接续不足，消费场景相对单一。
当下酒类消费逻辑已然改变，新一代消费者饮酒不再局限商务应酬、节日宴席，悦己微醺、佐餐小酌、即兴饮用成为主流，低度、清爽、支持冰饮调饮的酒品愈发受到市场青睐。
瞄准消费迭代趋势，金色年华系列玩转夏日冰饮，实现四重价值突破。
一是破解黄酒季节性短板。品牌采用“创新产品+成熟大单品”矩阵布局，爽8作为年轻化新品深耕夏日冰饮赛道，培育新生代客群；金色年华六年依托成熟大单品，解锁夏季新喝法，挖掘产品二次增长势能。
二是推动消费人群破圈。爽8主打低度低糖，契合年轻人微醺需求；金色年华六年经工艺优化，冰镇后清爽顺滑、回甘突出，更容易获得年轻人与女性消费者认可，完成用户结构的年轻化拓展。
三是挖掘市场新增量。冰饮打法跳出礼赠、家庭小聚传统场景，切入夏季夜宵、休闲小聚等餐饮即饮赛道，为终端门店提供夏季销售抓手，提升渠道商家收益。
四是“黄酒冰着喝，口感更清爽”，自带话题性和传播力。在黄酒传统温饮的基础之上，金枫酒业践行“黄酒四季皆可饮”的消费新方式。
金色年华系列全力打造夏日冰饮概念，用饮用方式创新拓展消费场景，持续丰富黄酒年轻化、国潮化的消费场景。
1
2
口感清爽、工艺赋能，金色年华的好喝密码
夏日冰饮体验的背后，是金色年华系列从原料到酿造的定向品质升级，为海派黄酒打开全新夏季消费空间。
金色年华爽8为8%vol清爽型半干黄酒，优化糖分结构，解决传统黄酒冰镇后甜腻痛点，冰饮状态下米香纯粹、入口清冽，适配夏季解辣解腻的佐餐需求。
依托酒体澄清净化工艺，酒液呈通透琥珀色，低温冷藏不易浑浊，既可直饮、加冰饮用，也可作为酒饮特调DIY基酒，适配夜宵小酌、居家放松等多种场景。
金色年华六年，特型半干黄酒，酒精度10%vol。产品精选优质大米、上乘麦曲为酿酒原料，采用六年陈基酒，赋予酒体和顺醇厚的质感；搭配二次冷冻过滤工艺，酒体色泽透亮，口感舒顺。
在酒说看来，金色年华系列主打夏季冰镇饮用，其冰饮新玩法精准契合新生代对酒饮清爽口感和社交轻饮的需求，无论是户外聚餐还是潮流酒馆皆相得益彰。此举不仅打破黄酒只宜秋冬的固有认知，更在夏季为品牌开拓出全新的消费增长空间。
1
3
场景破圈+全域联动，
适配多元夏日场景
金枫酒业跳出传统品鉴、礼品营销的固有思路，依托金色年华系列，打造年轻化多元夏日消费场景。
面向小龙虾、烧烤、海鲜大排档等餐饮终端，冰镇后的金色年华清爽解腻，规避啤酒胀肚的饮用痛点；产品可直接冰箱冷藏陈列、开瓶即饮，降低餐饮落地门槛，助力门店提升客单价。
居家场景中，倡导黄酒入冰箱，适配单人晚餐、追剧放松；消费者可搭配气泡水、柠檬、薄荷叶DIY特调，契合年轻人“早C晚A”的生活方式。
针对朋友小聚、野餐露营等户外需求，金色年华爽8冷藏后便携饮用；主动走进城市夜市、音乐节、户外市集，开展冰饮试饮、黄酒特调体验，拓展线下体验触点，让更多年轻人主动接触冰饮黄酒。
还有，产品进入酒吧、清吧作为调酒基酒，登陆酒水单；进驻精品商超、便利店冷藏柜，捕捉即兴消费机会。
线上线下协同发力，构建全域传播闭环。金枫酒业在短视频平台输出冰饮、特调教程，引导居家冰饮体验；依靠线上内容种草，进一步提升线下渠道认知，完成从内容触达到终端转化的营销链路。
金色年华将冰饮体验融入夏日烟火，依托产品工艺迭代、饮用方式创新、全场景营销落地，持续激活黄酒夏日消费势能，为整个黄酒行业的年轻化转型提供可参考的实践范本。
*由于平台推送规则变更，请务必点击公众号主页右上角“三小点”，点击“设为星标”，以确保第一时间收到「酒说」的专业文章！
热门跟贴