近日，英国农田被极端高温炙烤成焦土，食品危机阴影逼近。但乔治·蒙比奥特指出，政府正在无视一项真正有效的应对措施：重建战略粮食储备。他警告，英国此前放弃战略粮食储备的做法，已让这个高度依赖进口的国家在全球粮食危机面前暴露无遗。当气候异常、地区冲突和市场动荡引发“级联式”粮价冲击时，没有储备的英国将十分脆弱。 蒙比奥特认为，政府的否认态度正在加剧风险——既否认危机的严重性，也拒绝讨论恢复储备。这种回避短期来看节省了财政开支，长期却会把整个国家置于危险境地。面对日益频繁的极端天气和支离破碎的全球供应链，粮食储备不应被视为过时之物，而是最基本的保险。 文章呼吁，政府必须正视现实，把粮食安全重新提上议程。在下一个危机到来之前，恢复战略粮食储备是英国最应当抓住的救命稻草。

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