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按你自己的时间来做饭。
做饭时不得不走开，并不意味着这顿饭就毁了。如果临时有意外情况——或者你需要赶紧出门接孩子——这些晚餐都能应付中途停一下。你只需关掉烤箱、炉子或慢炖锅，需要的话把锅端离火源，过个15到20分钟再回来接着做。中途稍微停一下，不等于要重新做晚饭。
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天哪，辣椒!!
这道牛肉辣椒汤用番茄汁和豆子做，可以用炉子或慢炖锅来煮。它又快又html
慢炖锅烧烤牛肉
“这个慢炖锅烤牛肉是我妈妈以前给我们小孩做的一道老菜。好吃到入口即化！可以夹在潜艇堡面包里吃。” —Brandy
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家常炖牛肉
“这道家常炖牛肉是用炉灶做的。这道传统炖菜可以直接盛在碗里吃，也可以浇在软饼上吃。把牛肉换成羊肉，搞定！…就是爱尔兰炖菜！如果喜欢更浓稠的汤汁，可以多加些玉米淀粉，也可以在最后15到20分钟揭开锅盖。炖得越久，味道越好！香草可以根据你的口味调整。” —Paula Antoniou
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水牛城辣酱鸡肉意面焗烤
“这道辣味意面焗烤做法超简单——快手又好吃，没人不爱。不烤也可以，直接把意面和奶油芝士酱混合，晚饭更快就能做好。这个食谱基本上等于教你做两道菜！” —Diana71
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第6道 / 共13道
慢炖锅素食意式蔬菜汤
“豆子、蔬菜和香料用慢火炖煮，味道会越来越浓，做出一锅美味丰盛、人人都爱的晚餐。” —laura
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第7道 / 共13道
波本芒果手撕猪肉
“这道芒果烧烤酱猪肉在辣、烟熏和甜之间把握得恰到好处。正好可以夹进那个硬皮面包卷里——你一直在想该配什么馅儿，用它就对了！” —RuggerDucky
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第8道 / 共13道
苹果酒炖猪肩肉
“大块猪肩肉在苹果酒酱汁中用小火慢炖，直到肉质软烂入味，酱汁变浓稠。配着德国鸡蛋面或黄油米饭吃，特别香。” —John Mitzewich
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啤酒焖肉
“还有什么比啤酒和肉更搭的呢？啤酒能让这道炖肉鲜嫩多汁、有滋有味。” —CHRISTYJ
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黑眼豌豆配猪肉和绿叶菜
“这道菜用了黑眼豌豆和三种猪肉，这还能不带来好运？这是我仿照‘霍平约翰’做的改良版——就是把黑眼豌豆、米饭和猪肉一起炖，一般会配点绿叶菜和玉米面包。” —John Mitzewich
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html 墨西哥炖肉 
“一道简单的墨西哥炖肉，用辣椒和香料完美调味，慢炖至软烂。搭配玉米饼、莎莎酱、米饭、豆类或其他配菜食用。” ——帕特里克·塞利
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第13个，共13个
丰盛汉堡汤
“这道汉堡汤食谱是一道令人饱腹的浓稠丰盛菜肴，既填饱肚子又非常美味。制作起来也简单快捷。是我们家最受欢迎的菜肴！搭配新鲜饼干食用。” ——莎莉·李
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第13个，共13个
红烧牛小排
“这些雪利酒红烧牛小排几乎零失败。只要你制作这个食谱时做到两件事，就能享受到非常棒的美食。首先，牛肉必须充分煎上色——我说的是深褐色、酥脆且焦糖化的状态。另一个关键步骤则更简单。只需炖到用叉子就能轻松插入的程度。套用一句俗话：‘用叉子一戳，就熟了。’在正确煎上色之后，唯一可能搞砸的方法就是没炖熟，所以千万别那样。” ——约翰·米泽维奇
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