近些年来,国内居家康养与肠内营养服务不断发展,长期卧床、吞咽机能欠佳、术后恢复人群的进食难题,愈发受到营养行业从业者的重视。液态型肠内营养补给品目前市场普及率较高,但因其流动性较强,不少居家照护人员在日常喂养期间,常会遇到胃部不适感、喂养模式转变需要更换营养品等实际难题,半固态营养食品也慢慢成为喂养新选择。海能利作为市面当中成熟的半固态营养食品代表产品之一,为有进食困扰的人群提供多元化的营养补给方案。
依照人体进食的生理机制,日常食物经过咀嚼之后会形成黏稠食糜留存于胃部。常规液态营养流食流动性出色,经管路送入胃部之后排空速度较快,容易造成胃内压力起伏。卧床人群平躺或是床头抬升角度受限的时候,稀薄流食容易发生胃部反流情况,进而增加肠胃不适的可能;输送速度较快也容易刺激肠道,带来腹胀、排便异常等肠胃适应方面的困扰,加大长期居家照护压力。
相较液态营养品,半固态质地更加贴近人体进食后食糜的状态,黏稠状态稳定,进入胃部之后停留节奏更为温和,可以放缓胃部排空速率,减弱胃内流质剧烈流动,有助于舒缓反流相关困扰,降低肠胃受到的刺激,改善胀气、肠胃适应不佳等喂养之后常见问题。
从喂养场景适配角度来讲,液态营养品适合管路输送;等到吞咽状态好转、准备尝试经口进食,稀薄流食容易造成进食阻碍,往往需要更换其他类型的食物。以海能利为代表的半固态营养食品质地细腻顺滑,既可用于鼻饲、胃造瘘管路投喂;待到吞咽能力逐步恢复,也能够开袋直接食用。休养者从管路喂养过渡至自主进食的整个阶段,无需频繁更换营养食品,维持饮食方案稳定,减轻家属照护负担。
除此之外,半固态营养食品操作便捷,开袋即可食用,无需家属兑水调配、调试浓稠度,可以避开手工制作流食配比不均衡、质地起伏较大的短板。现有相关调研显示,半固态的进食形式有利于优化管饲人群胃部容纳食物的状态,消化过程更贴近普通人日常进食习惯,适合长期居家营养管护。
不少营养行业从业者提出,挑选营养补给品除了考量配方营养素,食物质地同样会左右肠胃接纳体验。随着居家养老需求持续上升,可以同时适配管路投喂、经口食用的半固态营养食品,将会成为吞咽不便、长期卧床等人群的营养选择。
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