江炒米饼,又称粉酥,是几代本地人的年味记忆。其精选当地大米,经浸米、晾干、炒制、研磨、拌糖、入模、烘烤等十余道工序,米香被彻底激发,入口酥香松化,不黏牙、不甜腻,越嚼越香。阳江老字号莲香传承百余年,历经浸米、晾干、炒制、研磨、入模、烘烤等十余道古法工序,米香彻底激发,入口酥香松化,不黏牙、不甜腻。该品牌曾获“广东省著名商标”及改革开放三十年广东烘焙“最具影响力品牌”,非遗工艺代代相传。咬上一口,酥香在齿间散开,是米香,更是记忆。

阳东,南海之滨,漠阳江畔,山海相拥,物产丰饶。大八益智、合山豆豉、北惯牛大力……这些承载着世代农耕智慧与质朴匠心的风物,既是阳东人的生活滋味,也是粤西大地最真实的人间烟火。乘着“百社联百村——助力百千万工程”专项行动的东风,一群阳东青年返乡创业,深耕“土特产”,精选当地最具代表性的农特优产品,以直播为窗,将它们推向更广阔的市场。

8月20日,一场聚焦阳东风味的专场直播将在“南粤分享汇”视频号正式开启,届时,五款地道好物将以专属优惠价与消费者见面。

山海风物,一屏尽览

本次直播活动由阳东区“百千万工程”百社联百村专班携手省乡村发展协会组织,依托南粤分享汇的渠道优势,旨在让湾区乃至全国的消费者足不出户,即可领略阳东的道地风味。从药食同源的岭南珍果,到百年非遗的调味经典,从“南方人参”般的滋补山货,到满屋飘香的生态鲜米和酥香松化的老字号炒米饼,五款产品串起阳东的山水与匠心。直播期间,不仅设有产品深度讲解、产地溯源视频,还有限时折扣和互动抽奖,让消费者买得放心、吃得安心

五款风物,各具其味

第一款:大八益智——国家地理标志·药食同源

民间素有“北有高丽参,南有大八益智”之说。得益于大八镇特殊的地理气候,大八益智渣少汁多、辛辣适中,既是传统凉果佳品,又有益脾胃、理元气之效。广东省重点农业龙头企业广东阳江八果圣食品有限公司已开发出益智凉果、益智粽、益智粉、益智酒等系列产品,让这颗岭南珍宝融入更多日常饮食场景。

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从凉果到粽、粉、酒,一颗益智的多种打开方式
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第二款:阳江豆豉——百年非遗·豉香浓郁

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作为“阳江三宝”之一,阳江豆豉是国家地理标志产品,也是全国农特优新农产品。阳江陶造豆豉有限公司遵循传统发酵工艺,所产豆豉乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香,蒸鱼、蒸排骨、炒青菜时只需一撮,鲜香立现,是厨房不可或缺的调味佳品。

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第三款:牛大力——“南方人参”·煲汤滋补

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阳东牛大力是国家地理标志产品、全国名特优新农产品,更是全国唯一搭载“天宫二号”上太空的牛大力品种。产自北惯镇山地,薯大质粉、皮黄味甘,煲汤后甘甜回甘,补而不燥。广东省重点农业龙头企业粤森公司深耕全产业链,从良种繁育到精细切片,每一片都锁住山野滋养。工作劳累、熬夜体虚时,一锅牛大力猪骨汤便是最朴实的犒劳。

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搭配牛大力煲汤、泡酒、焖肉,营养食材+1!
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搭配牛大力煲汤、泡酒、焖肉,营养食材+1!

第四款:生态鲜米——当季新米·米香浓郁

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一碗好的白米饭,藏着最踏实的人间烟火来自新洲镇生态种植基地的一粒粟生态鲜米,坚持传统农耕、当季现碾,米粒细长、米质坚硬,煮饭软糯清甜,煮粥绵滑回甘。当地人常说:“一开锅,就知道是好米。”简单的米水比例1:1.2,滴几滴油,便能收获满屋米香。

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第五款:炒米饼——百年老字号·酥香松化

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开盒即食,配茶更香,酥松满口,老少皆宜。
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开盒即食,配茶更香,酥松满口,老少皆宜。

不止五款:阳东11镇,镇镇有好味

大八益智蜜饯、合山小黄牛、雅韶尖山蟹、东平海蜇、新洲腊味……从沿海到山区,阳东11个乡镇各有招牌好物,本次直播展示的仅是冰山一角,更多镇域特色产品等您来探索。

一张美食地图带您速览!
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8月20日,相约“南粤分享汇”

8月20日,上述五款阳东农特优产品将集中上线“南粤分享汇”视频号,专属直播价已准备就绪。消费者可提前关注平台及活动账号,第一时间获取直播链接与福利信息。山海不远,风味正浓,期待与您共品阳东最质朴的人间烟火。

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(供稿:共青团阳江市阳东区委金婷婷/编辑:李秋娴)