格伦·沃德（Glenn Ward）今年102岁，胃口依然很好。每逢生日，他都会特别想去一个地方吃饭——Hooters餐厅。这位弗吉尼亚州阿灵顿居民、美国海军退伍军人告诉福克斯数字新闻：“我们去那里已经很多年了，这几乎成了一种传统。”他估计这一传统至少延续了15年。 沃德最钟爱的是Hooters的“三英里岛”辣酱鸡翅，这是该连锁餐厅较辣的品种之一。他的儿子特里·沃德说，父亲特别偏爱这种口味。在Hooters过生日已经成为沃德家的家族活动。特里说，2024年为父亲庆祝100岁生日时，大约有70人参加；即使普通生日也会吸引一大群人，餐厅经常为这一家人单独安排一间包间。 沃德对浓烈口味的喜爱，与他童年的饮食相去甚远。他在俄亥俄州桑达斯基河畔一座6英亩的农场长大，家里养了数百只鸡，种植果蔬，食物基本随季节变化。食物充足而健康，新鲜农产品加上季节结束后的罐头保存。“一切都是有季节性的，”沃德说，“我们吃当时当季的东西。” 周日可能会吃自制冰淇淋，用草莓、覆盆子、桃子或任何当季水果制成。由于没有冰箱，家人会买一块冰，装在麻袋里敲碎，然后用手摇冷冻机搅拌。沃德回忆说，做好的冰淇淋必须当天吃完。另一道心头爱是“pan haus”，一种类似scrapple的菜肴，在杀猪后制作。肉碎在大锅里煮熟，加入玉米粉和调味料，冷却成面包状，切片煎炸。沃德记得那“非常非常美味”。 漫长的海军生涯让他的味蕾大大扩展。沃德在第二次世界大战期间服役，之后也去过很多地方，口味变得更加丰富。也正是这些经历，让他至今对Hooters的辣鸡翅情有独钟。

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