老话总说秋吃果,立秋一过,我们就进入秋季了,虽然进入秋季天气还没那么快凉下来,但是相比较于夏季的时候,早晚温差变大了很多,人也容易出现各种秋燥问题。
照老话来说,进入秋季后要秋补,其实这时候不能大补,反而顺应时节吃对果子就够了!立秋后的应季果实,吸足了秋日阳光,温润不燥热,老少皆宜。
今天给大家分享立秋后必吃的5种黄金秋果,都是秋天最接地气的家常食材,平价又养人,常吃安稳过秋冬,全家都适合!
一、秋梨
秋梨堪称秋季第一果!老话讲“一梨润三秋”,秋天的梨汁水饱满、清甜爽口,是天然的润燥神器。
入秋后秋燥就找上门,此时多吃梨就能很好缓解。梨性凉,能清热生津、润肺化痰,专门对付秋燥带来的各种小不适。
梨可以生吃清热降火,也能熟吃,熟吃滋阴养肺,把梨蒸熟、炖汤,寒性会降低,温润滋补,老人小孩、脾胃虚寒的人吃着也不刺激,平时炖一些来喝,对付润燥简直不要太好。
二、柚子
立秋过后,柚子也慢慢的上市,一个个抱着沉甸甸的大柚子,看着就满是秋日氛围感。柚子谐音“佑子”,寓意也比较好。
熬完夏天的暑热,体内积热、胃口全是油?酸甜爆汁的柚子一口解腻,理气消食还能清肠降火!秋天大鱼大肉吃多了,饭后剥几瓣,解腻助消化,再也不怕积食上火!
而且柚子水分和维生素含量超高,但是要注意的是柚子偏凉,脾胃弱的人别一次吃太多,用来煮柚子雪梨汤、柚子陈皮茶,温和润燥,口感也更温润。
三、板栗
秋季吃吃板栗的季节,秋风一吹,街边的糖炒栗子就飘香四溢了!软糯香甜的栗子,被中医称作“肾之果”,同时还有“干果之王”的美誉,是立秋后绝佳的温补食材。
夏季贪凉,入秋后便容易疲惫乏力、胃口差。栗子性温味甘,有很好的温和滋补不燥热好处,特别适合秋日轻补,日常吃完全无负担。
新鲜栗子生吃清甜,熟吃粉糯绵软,秋季的时候我们煮点粥,或者煲汤的时候加上一些板栗,又香又好吃,温补养身,越吃身体越舒坦。
四、核桃
核桃是四季都能吃的坚果,但立秋吃核桃好处翻倍。秋天是收敛养护的季节,人体气血开始内收,刚好适合吃核桃温补滋养。
老一辈常说“秋吃核桃,冬不干燥”,核桃富含优质油脂和多种微量元素,能润燥补气、滋养脑神经。换季的时候每天吃2-3个核桃特别合适。它里面的不饱和脂肪酸,对血管十分友好,中老年人常吃能温和养护身体。
五、花生
花生是家家户户都有的平价好物,也被叫做“长生果”,是秋天最亲民的养生食材,不起眼却营养十足。
花生性平味甘,能补气养血、健脾和胃,自带温润的滋养感,秋凉时节吃再合适不过。尤其是手脚经常冰凉的人特别适合吃它。
秋季建议大家做法最好选择水煮花生、卤花生,保留了花生的原汁原味,温润不上火,少吃油炸花生米。
上面这5种“黄金秋果”就分享好了,老辈们传下来的“不时不食”肯定有道理,不讲究吃好的,但一定要讲究吃对的,千万不要过过季或者反季的食物!立秋之后,大家一定要记得多吃这5种秋日黄金果,平价家常、老少皆宜。
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