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七夕快到了,你准备怎么过?一束花、一顿饭之外,也许还可以有一些不一样的仪式感——比如,准备一桌当季的鲜果,让这个节日从舌尖开始甜起来。

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这个八月,快抱店长豆豆从产地为大家挑选了几款正当季的鲜果,8月19日(下周三),直播间准时开播。

豆豆平时负责选品上架,对水果的产地和品质都比较熟悉,这次精选的水果各有特色,适合七夕分享,也适合日常犒劳自己。先挑几款给大家介绍下。

四川攀枝花凯特芒

高甜度“芒果冰淇淋”

先说说这款来自四川攀枝花的凯特芒。攀枝花是有名的“太阳之城”,年日照超过2700小时,年均气温20℃,昼夜温差大,种出来的果子糖分积累更充分。

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凯特芒种在1500米左右的高山上,晒足200多天,属于晚熟品种,现在正值赏味期。

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这款芒果的特点就是大,拿在手里沉甸甸的。果皮薄,果核厚度不到果实的十分之一,切开之后全是肉,切出来的芒果粒比一元硬币还厚。

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果肉是深金黄色的,肉质肥厚扎实,咬下去几乎感受不到粗纤维,入口细腻顺滑,接近绵密的芒果冰淇淋的口感。

自带淡淡的奶香,糖度可以达到16°左右,比夏天常吃的西瓜还要高出一些,汁水也很足。

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果农收到订单后,每天凌晨四五点就上山采摘,只挑选5年以上树龄的芒果树。果子在七成熟左右发货,比较硬,不用担心路上磕坏,收到后捏着稍软、闻着有香气就可以开吃了。

蜜桃百香果

自带水蜜桃香

这款百香果的品种叫金都3号,是2021年获得农业农村部植物新品种权授权的品种。因为果肉金黄、汁水充盈,还自带水蜜桃的香气,所以也被叫做“蜜桃百香果”。

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刚切开,整个房间都弥漫着热带水果的复合香气——同事闻着味儿就来了,说它是“香气炸弹”。

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果肉颗粒比一般百香果更大更饱满,甜度和出汁率都更高。可以直接空口吃,大约七分甜三分酸,一不留神就能吃完两个。

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夏天用蜜桃百香果做饮品也很合适。挖几勺果肉,加上气泡水或养乐多,就是一杯清爽的夏日特调。

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这款百香果采用大棚种植,对湿度和温度的控制更稳定。果园坚持定期修剪枝条,虽然成本高一些,但结出的果子风味更好。

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百香果有个特点——不像大多数水果树龄越老风味越浓,百香果反而是新苗结的果子风味更佳,所以果园每年都会更新果棚,让大家收到的每一颗都是精品。

塔希提无籽柠檬

夏天泡水的“省心之选”

夏天暑气重,很多人容易没胃口,这时候来一杯清爽的柠檬水再合适不过。

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但柠檬泡水有个麻烦——泡久了容易发苦。其实苦味主要来自柠檬籽,可一颗颗去籽也太麻烦了。这款塔希提无籽柠檬就省心多了,切片直接泡水,不用去籽,也不会有涩味。

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塔希提柠檬原产在国外,引入后在相似的气候环境中得到了良好发展。果皮薄、无籽、多汁,香气清新。

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切几片柠檬,加几颗话梅,倒进气泡水,一杯高颜值饮品就诞生了——入口话梅的酸甜和柠檬的清新融合在一起,像是夏天的微风吹过脸颊。

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青柠檬自身抗病虫害能力比较强,果园采用原始的种植方式,不用驱虫剂也不打蜡。目前正值成熟季,摘下就能直接泡水喝。

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三款鲜果各有各的好——凯特芒适合分享、蜜桃百香果适合做饮品、无籽柠檬适合日常泡水。此外,直播间还有其他当季水果,到时候豆豆会跟大家聊聊每款水果的吃法和挑选技巧。

记得点击预约,不见不散哦。

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