55岁的我，已经两年不吃晚饭了，一开始是为了减肥！|减肥|减重|空腹|节食

大家好我是直爽糯米WI，每天给大家带来最新动态，内容随缘更，每篇都掏干货；如果你觉得这些信息对生活有用，就点个关注～～

人到中年之后，身材很容易走样。代谢一年比一年慢，吃得跟年轻时候差不多，身上的肉却蹭蹭往上涨。很多五十多岁的朋友，看着体重秤上不断上涨的数字，心里都犯愁。网上到处流传一种说法：想要瘦，就把晚饭戒掉，饿一饿不仅掉秤，还能养生。

我今年55岁，两年前，就是抱着减肥的想法，彻底把晚饭停掉。这两年时间，有看得见的好处，也慢慢冒出不少身体上的小毛病。今天把我真实经历原原本本讲出来，不鼓吹不吃晚饭，也不全盘否定，给同样想要减重的中年人做个参考。

两年之前，我的体重达到142斤。肚子上一圈赘肉，裤子尺码一年比一年大。体检报告出来，轻度脂肪肝，血脂也偏高。医生提醒我，需要控制体重，少吃油腻，多运动。

那时候我尝试过很多办法。晚上出去快走，跳广场舞，管住中午的饭量，坚持一两个月，体重几乎没有变化。身边不少老姐妹跟我说，减肥最简单的办法就是不吃晚饭，中午吃饱，晚上一口都别碰，很多人两三个月就瘦下来。

听得多了，我也动了心。心想中午吃好，晚上不吃，既不用高强度运动，也不用花钱买减肥药，操作简单。抱着试一试的心态，从那天开始，我正式开启不吃晚饭的生活。

刚开始执行的第一个月，效果确实很直观。

每天早饭、午饭照常吃，午饭会适当多吃一点，肉、蔬菜、主食全都有。到了晚上，不管家里人怎么吃饭，我坐在一边，只喝白开水，最多喝一杯淡茶水。

第一个月，体重掉了8斤。腰围明显收紧，以前勒得慌的裤子，穿起来宽松不少。那时候我心里特别高兴，觉得终于找对路子，不吃晚饭真的管用。家里老伴劝我多少吃一点，我还跟他讲，网上都说过午不食可以养生，我身体没什么不舒服，坚持下去。

头大半年，整体还算平稳。体重从142降到126斤，整整瘦了16斤。外表看着精神，肚子小下去，脂肪肝复查也有一点好转。那段时间，我还到处跟熟人分享经验，劝体重超标的朋友，晚上尽量别吃饭。

可事情没有一直向好，大概坚持到第十个月，各种各样的小问题，慢慢找上门来。

最先出现的是睡眠问题。

刚开始不吃晚饭，晚上忙家务，出去散步，转移注意力，饥饿感可以扛过去。时间久了，到夜里十一二点，躺在床上，肚子空空的，胃里面隐隐发慌，翻来覆去睡不着。有时候好不容易睡着，凌晨两三点又会饿醒，只能爬起来喝两杯温水，再躺回床上，之后就很难再次入睡。

夜里睡不好，白天状态就受牵连。白天容易乏力，干点家务就累，记性好像也不如从前，出门买东西，经常忘买物件。

接下来是肠胃开始闹毛病。

就算人不吃饭，胃依旧会分泌胃酸，没有食物去中和胃酸，胃酸就持续刺激胃黏膜。一开始只是偶尔反酸，吃完午饭之后，心口位置烧得慌。后来发展成时不时胃痛，尤其是下午到夜里，隐隐作痛。去医院做简单检查，医生告诉我，有浅表性胃炎，跟长期空腹有很大关系。

还有一个容易被忽视的隐患，就是血糖。

我没有糖尿病，平时血糖数值都还算正常。但长时间空腹，偶尔夜里会出现心慌、手心出冷汗、浑身发软，坐下来歇一会才能缓过来，这就是轻微夜间低血糖的表现。医生特意提醒，50岁以上的中老年人，夜间低血糖十分危险，睡着之后发生，自己察觉不到，会加重血管负担，对心脑血管并不友好。

两年时间坚持下来，我的体重维持在124‑128斤之间，没有继续往下掉，也没有大幅度反弹。但代价是：慢性胃炎反反复复，睡眠质量很差，稍微累一点就浑身没劲，不敢做强度大一点的活动。另外，我的肌肉量明显下降，看着瘦，但是身上松垮，不是紧致的状态。营养科医生跟我说，长期不吃晚饭，蛋白质摄入不够，中老年人肌肉本来每年就会流失，节食会加速这个过程。

很多人会问我，既然难受，为什么不早点恢复吃晚饭？说实话，这里面有心理负担。坚持了那么久不吃晚饭，一旦重新吃晚饭，心里就害怕体重反弹。我见过身边有人，停了不吃晚饭之后，短短两三个月体重又涨回去，甚至比之前更重。

后来我专门找营养科医生做咨询，把两年不吃晚饭的经历全部告诉大夫。医生听完跟我讲了一番很实在的话，解开我心里很多误区。

第一，不吃晚饭能够减重，原理很简单，砍掉一餐的热量，制造热量缺口，短期必然掉秤。但减掉的不全是脂肪，包含大量水分和肌肉。年纪越大，越不适合用这种极端方式。年轻人尚且扛得住，中老年人肠胃退化、糖原储备少，长期空腹，伤害大于收益。

第二，“过午不食”是古代的生活方式，古人日落而息，晚上六七点钟就睡觉。现代人普遍晚上十一点之后才休息，如果下午之后就不再进食，空腹时间长达十六七个小时，身体负担很重，并不适合现代普通人的作息。

第三，完全不吃晚饭和少吃晚饭，是两回事。减肥不等于饿肚子。晚餐不是要“零摄入”，而是少摄入，吃得早、吃得清淡、吃七分饱。《中国居民膳食指南》建议，中老年人晚餐热量占到全天总热量的25%‑30%，不能直接取消这一餐。

医生给我的建议，不是让我一下子大吃大喝恢复旧习惯，而是循序渐进重建晚餐。不要一下子吃一大碗米饭大鱼大肉，改成少量、清淡的晚餐。比如一小份杂粮，搭配鸡蛋或者豆腐，再加一盘青菜，吃到六七分饱，尽量在晚上六点半到七点半吃完，距离睡觉留出三小时以上消化时间。睡前饿，可以喝小半杯温牛奶，不要硬扛饥饿。

听完医生的建议，我开始慢慢调整。从最开始晚上吃一小碗蔬菜豆腐汤，慢慢增加少量主食，一点点恢复晚餐。恢复初期，我每天称体重，生怕反弹。事实证明，只要控制好晚餐的分量和油盐，体重并没有暴涨。反酸、夜里饿醒的情况明显好转，睡觉踏实很多，胃痛发作的次数也变少。

结合自己两年亲身踩过的坑，我想把几个实实在在的感悟分享给同样想要减肥的中年朋友。

感悟一：不要迷信“饿就能瘦、饿就能养生”。

短期不吃晚饭，确实能看到体重数字下降，可这是透支身体换来的效果。很多人只看到别人瘦下来的结果，看不到背后胃痛、失眠、乏力这些隐性代价。每个人体质不一样，有的人短期不吃晚餐身体尚可，有的人几个月就吃出胃病，不要盲目照搬别人的经验。尤其是本身有胃病、高血压、血糖异常的人，千万不要自己随便断晚饭，风险很高。

感悟二：中年人减肥，优先保护肌肉和肠胃，而不是一味追求快速掉秤。

五十岁之后，最怕的不是稍微有点胖，而是肌肉流失、营养不良。很多中老年朋友一味求快，靠节食猛降十几斤，看着体重很好看，但是人虚弱无力，免疫力下降，稍微吹风就感冒。健康减重，每个月下降2‑4斤，属于合理范围，慢慢来反而更长久。

感悟三：晚餐真正的正确打开方式，是“少吃，而不是不吃”。

很多人走向两个极端，要么晚上大鱼大肉吃到撑，要么干脆一口不吃。科学的晚餐，记住几个关键点：尽量早吃，18点‑19点前后最佳；主食减量，换成玉米、山药、杂粮；一定要有蛋白质，鸡蛋、豆腐、少量鱼虾；蔬菜多吃，少油少盐；吃到六七分饱，肚子不饿，又不觉得撑，刚刚好。

给大家举几个适合中老年人的晚餐简单搭配，在家随手就能做：

搭配一：半根玉米，一个蒸鸡蛋，一大盘清炒青菜；

搭配二：一小碗小米山药粥，几块豆腐，凉拌黄瓜；

搭配三：少量杂粮饭，清蒸一小块鱼，焯水绿叶菜。

晚上如果睡得特别早，晚上八点就上床休息，那晚餐可以再精简一点，也不建议直接完全不吃。如果晚上加班、做家务、睡得晚，更不能空腹睡觉。

感悟四：减肥从来不是单单靠管住晚上这一顿。

体重管理是一整天的事情。早饭午饭不能暴饮暴食，中午不能想着晚上不吃晚饭，就中午使劲多吃。同时配合适度运动，散步、快走、打太极，结合日常饮食，才是稳妥的路子。只靠饿肚子，一旦坚持不下去，很容易报复性吃东西，体重快速反弹，前面的努力全部白费。

回顾我这两年的经历，我不否认不吃晚饭让我瘦下来，但是付出睡眠、肠胃的代价，回头再看，并不值得。如果重新再来一遍，我不会选择两年完全不吃晚饭。中年人的身体经不起长期的极端折腾，比起秤上的数字，肠胃舒服、夜里睡得安稳、精神充沛，才是更重要的事。