唠句大实话:一到秋天腿就闹小情绪,骨头也得补点营养
立秋一过,好多人的腿就开始不太听话。
出门才走一小段路,膝盖就又酸又软,整个人打不起精神。
不少人以为,年纪大了本来就该这样,索性就不去管它。
其实就是骨头和关节缺少营养。
白菜、萝卜本身偏凉,立秋之后不要顿顿使劲吃。
下面这几道普通家常菜,经常换着做来吃,骨头营养补到位,腿脚不“摆烂”,人的精神状态也会变好。
第一款:辣椒炒肉
食材:猪肉、青椒、生抽、盐、食用油、少许姜片
做法
1. 猪肉切成薄片,倒一点生抽抓拌,腌十分钟。
2. 青椒去掉内部的籽,切成小块,姜片准备好。
3. 锅里倒油烧热,下入肉片翻炒,炒到肉片微微出油,先盛出来。
4. 锅中留少许底油,放入青椒和姜片翻炒几下。
5. 把肉片倒回锅里,放少许盐调味,翻炒均匀就可以装盘开吃。
猪肉可以补充身体需要的蛋白质,吃起来特别下饭。
平时多吃一点,慢慢给骨头积攒营养。
第二款:莲藕炒肉
食材:莲藕、瘦肉、生抽、盐、食用油
做法
1. 莲藕削掉外皮,切成薄片,泡在清水里,避免发黑。瘦肉切成薄片。
2. 锅里倒油,先放入瘦肉翻炒,炒到变色就盛出来。
3. 用锅里剩下的油,倒入藕片,大火翻炒两三分钟,炒到藕片微微透亮。
4. 肉片倒回锅中,加入生抽和少量盐,翻拌均匀就做好。
莲藕含有不少矿物质,搭配瘦肉很好消化,对筋骨很友好。
第三款:腐竹牛肉
做法
1. 腐竹用温水提前泡软,切成小段。牛肉切成薄片,加一点生抽腌十分钟。生姜切片。
2. 锅里倒油,放入牛肉快速翻炒,牛肉变色就先捞出来。
3. 锅底留油,下入姜片,再放入腐竹简单翻炒一会。
4. 牛肉倒回锅里,加少量热水焖三分钟。
5. 最后放少许盐调味,翻拌均匀就可以出锅。
腐竹搭配牛肉,蛋白质都很充足。经常吃,腿不会软乎乎的,浑身更有力气。
立秋养护骨头,真不用去买价格很贵的保健品。
把家常饭菜吃对,就够用。
少吃偏凉的白菜萝卜,这三道菜换着做。
营养跟上之后,走路腿脚轻快,人也不会动不动就疲惫,舒舒服服度过秋天。
温馨提示:食疗只用作日常饮食调理,如果骨头、关节感觉难受,一定要及时就医。
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