有人说，藏在社区里的咖啡店
是平凡日子里的小美好
一间暖铺、一席闲座、一杯咖啡
是街坊们专属的松弛惬意
在那里独处慢享时光
或是结伴谈笑欢聚都格外自在
走吧！
走进社区这些暖心咖啡店，感受慢生活吧！
常常有客人问：“你们为什么叫KAPU呀？”
店主说，一直觉得在这个快节奏“网红打卡店”的时代里，缺的是一家让人想反复来、坐着不别扭的小店，于是就有了KAPU——谐音“靠谱”。用料靠谱，出品靠谱，待人靠谱。
这是他们开店的三个笨办法，也是KAPU这个店名的全部意思。
坐在店里治愈的角落，能待一个下午。
当奶泡缓缓注入，在咖啡表面晕开温柔的纹路，空气里都飘着咖啡豆烘焙后的焦香与软绵。
一杯特调的清爽气泡饮，搭配刚出炉的可颂，酥脆的外壳咬下去带着黄油香气，整个午后都变得慵懒起来。
一楼水泥风搭配原木，简约休闲又兼顾生活气息；二楼暗色系搭配上潮玩，打造独特氛围感空间。
店主说，把店开在居民楼下，是因为喜欢社区慢节奏的氛围，每天可以用心调试咖啡，萃取出自己满意合适的口感，让周边居民可以就近喝上一杯舒心的咖啡。
咖啡的边界，正随着城镇化脚步不断延伸，从繁华城区，慢慢蔓延至乡间村落，让咖啡醇香不再局限于城市商圈，村落咖啡顺势而为，扎根村落周边开店。
店主说希望打破距离感，让精品咖啡走近每一位街坊。
从“种子”到“杯子”，用更好的品质、更实惠的价格，让醇香融入村居时光，也为这片土地增添一份温柔新意。
HAPPY COFFEE成立于2020年，彼时精品咖啡在江门渐露苗头，做咖啡这件事和店主的生活习性比较吻合，便开始了。
辗转6年，我们也决定从最初的“社区日常咖啡”寻找新方向，把门店外貌和产品重整，把家里的厨房和岛台复制到店里，开始要在咖啡里丰富有趣的表达，试一试能在特调咖啡这件事走多远。
午后的吧台前，冰拿铁的分层像被揉碎的奶咖云朵，焦糖香蕉厚多士刚出炉就带着焦香，软乎乎的吐司裹着黄油香气，每一口都是藏在社区里的松弛与温柔。
菜单咖啡豆选品可以体现，店家的对咖啡理解和选择呈现的方式。
店家始终坚信，一杯好咖啡不止是风味的享受，更是邻里间相聚、放松的小小载体。
因热爱与咖啡结缘，从一名单纯的咖啡爱好者，慢慢沉淀、学习，最终决定把这份喜欢变成事业。
扎根社区，不求喧嚣热闹，只愿用用心制作的饮品，为街坊、朋友们留住日常里的一缕醇香与温柔。
藏于江海区化工路的疑问咖啡，是外海街道人气社区咖啡店，以高性价比和美式手冲扎根外海。
店内装潢简约社区风，干净舒适、氛围松弛，适合独处或小聚。
疑问咖啡把精品咖啡带进外海。“老一辈人他们认为咖啡是浓郁醇厚、是焦苦酸涩的，对精品咖啡的认知往往局限于蓝山、猫屎单一的名称。
如今咖啡豆通过不同的处理方法和烘焙时长，呈现出不同的风味，可能是明亮干净的果酸、迷人氤氲的花香或者是温润朴实的坚果香。
我希望客人来到店里能够探索到自己喜欢的风味的咖啡，感叹“原来咖啡还可以这样”！
来源 | 江海区委宣传部
关注【江海高新发布】
读懂高新 关注江海
新闻资讯 一手掌握
热门跟贴