榴莲控闭眼冲!
头部榴莲研发烘焙品牌出品,

比利时国际美味奖认证。

全新升级【臭老虎|榴莲冰皮月饼】,

牛乳款、迪拜巧克力款双上线。

69元起一盒,60g*6

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猫山王果肉≥50%,猫山王+黑刺果肉≥40%,皮薄馅满,榴莲味很足。
自营600亩马来西亚果园,进口原料,配方减糖50%。
冷冻保存,高端铁盒包装,下单赠礼袋,送礼自留都合适。

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转眼又快一年中秋啦~月饼作为中秋最必不可少的存在!今年就不要那些包装浮夸、味道千篇一律、高糖高碳水,满嘴防腐剂的啦~

吃/送点不一样的臭老虎的猫山王冰皮月饼开团迪拜风味榴莲巧克力、牛乳口味任选

不落俗套,配方干净、还不怕胖~今年全新升级开团品质只增不减,绝对是味蕾的极致体验

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榴莲果肉含量统统增加到50%!配方减糖50%!轻甜、轻负担、更安心~添加≥ 4% 意大利马斯卡彭芝士奶酪,100%新西兰安佳纯动物奶油。

头部榴莲研发烘焙品牌出品,获得24年比利时国际美味奖的绝对味道。不单只是味道绝,包装也是超大气!

创新设计精致铁盒!一盒有6枚,独立小包装可轻松携带~还贴心赠送保温袋+消毒级湿巾+刀叉手套

过节送同事、朋友、长辈、自己吃都、‼收到放冷冻保存,要吃的时候再拿出来解冻✨

实拍

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细节决定成败,一口臭老虎完美的口感就是细节极致的表现✅

1️⃣从最内层的榴莲果肉说起

臭老虎月饼的100%榴莲内馅、丝滑香醇、无杂质看我们的实拍就知道了

但是吃过榴莲的都知道,榴莲果肉吃着整体虽然丝滑,却依旧会有杂质,像微小的果壳、粗纤维等等。这些是无法在打成浆后,一次就去掉的。

所以要想做到一点纤维都没有,得经过几轮的精筛!

臭老虎是将榴莲原浆,经过两轮的人工精挑后,再进入机器过筛一轮出筋渣,过程耗费大量人工、时间和成本,但是做出的榴莲果肉内馅更细腻、丝滑,品质绝对不是市面上一些榴莲冰皮可比的

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2️⃣冰皮月饼的基础支撑就是锁鲜

锁鲜工艺没做好,就意味着前功尽弃,月饼的每一层的口感都会受到影响。臭老虎的榴莲月饼用的是-70℃液氮锁鲜✅20分钟锁鲜完一批

敲重点了❗液氮锁鲜并非简单的“冷冻”哦,它是一项应用于航天、高端食品领域的急速冷冻技术!液氮温度能在数秒内,让月饼中心温度瞬间穿过“冰晶生成带”可以避免月饼在慢冻过程中形成的大型冰刺。

这样锁鲜的月饼即使在解冻后,冰皮也可以迅速恢复软糯Q弹的质感,不会因为反复冻融而变得湿黏、硬化或开裂!

同时液氮锁鲜能让榴莲内馅的口感“定格”在最新鲜的状态,每一口都细腻无冰渣,顺滑不结块~

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臭老虎榴莲牛乳冰皮月饼:

✅甄选奶酪增添奶香丝滑的口感

冰皮软糯、Q弹不粘牙、不甜腻

✅真当季马来自然树熟榴莲

果肉含量≥50%,榴莲纤维清晰可见

✅自有600亩马来西亚果园

508项SGS农残检测0检出!

配料表超干净!!

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新潮风味与经典口感同时拥有‼️无论是阖家自享,或是中秋礼赠,格调与风味双双在线。

✔臭老虎®迪拜风味双榴巧克力冰皮月饼❤独家创新。五层极致味蕾体验:一口感受脆嫩、冰糯、苦甜多重口感

添加≥40%马来黑刺+猫山王果肉,添加≥5.4%马来纯脂黑巧,添加≥2.4%进口开心果酱,100%优质动物奶油

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品鉴月饼新奢享区别于市面单层、扁平口感月饼。

不止复刻迪拜风味,大师自研,全球精选好料!

层层精研配比,榴莲控&巧克力控狂喜,吃过直呼上头。

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马来名贵猫山王✖️稀缺黑刺5:5黄金组合

100%真实榴莲果肉馅

入口纯粹不齁甜、馥郁不厚重

搭配纯脂马来黑巧❌拒绝廉价代可可脂

一口感受到脆!嫩!糯!绵密!

甜感调得刚刚好✨没有过分甜腻

吃起来是清爽的满足感,不会腻口

也没有很重的负担感!

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✔臭老虎®经典爆款猫山王牛乳冰皮月饼

添加≥50%马来西亚猫山王榴莲果肉

添加≥4%意大利马斯卡彭芝士奶酪

瑞幸咖啡-生酪咖啡同款原料

100%新西兰安佳纯动物奶油

入口糯叽叽

细腻牛乳奶酪香融入浓郁绵密猫山王口感

糯叽叽软乎乎的雪媚娘冰皮

搭配一口爆浆的纯猫山王果肉内馅

和奶香丝滑的夹心奶酪

只需来上一口就完全沦陷了⋯

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50%的猫山王纯榴莲果肉馅

根本不用赌!因为每一口都是报恩榴莲

口感软糯爆浆吃完一整个都不觉得腻

比传统的更少油少糖,热量还更低!

咱家月饼在口感上也不会太甜腻

甜度把握得刚刚好!!是恰到好处的软糯清香

吃起来很像冰淇淋口感,看得到果肉纤维

口感香甜丝滑冰冰凉凉入口即化

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马来西亚黑刺榴莲也被称为“树上黄金”

是比猫山王还贵的稀缺榴莲品种

年产能约200吨,仅占马来西亚榴莲

总产量1%,不足猫山王1/10

价格更贵口感更好

而我们的迪拜巧克力榴莲冰皮月饼

≥40%的黑刺榴莲果肉,这个口感不用怀疑

绝对是你吃过的冰皮里面的top

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✅甄选5.4%马来纯脂黑巧制作的脆皮

绝对无代可可脂、色素加入

马来西亚作为巧克力的黄金产地

✔️有数百年的巧克力制作传承,

其对可可豆的甄选极为严苛

只选用全球优质产区的上乘可可豆❌

不掺杂任何代可可脂!

月饼入口便能感受到浓郁纯正的可可风味

丝滑细腻的质地在舌尖缓缓融化

没有丝毫粗糙感,与黑刺榴莲

如奶油般细腻绵柔的果肉相得益彰

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≥2.4%进口开心果酱,原生果仁细研工艺。

精细研磨锁住开心果原生坚果香气

更香更细腻,质地绵密无粗颗粒

给黑巧的醇厚、榴莲的浓烈

添上一层清爽的坚果风味,口感层次直接升级⬆️

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下料真,用料狠

市面上好多榴莲月饼

打着马来西亚真树熟榴莲的旗号

却不知道来源、还有可能是催熟果

还有些更过分❗制作用料

是用一些死包+榴莲壳(你没看错)

加榴莲香精粉一起混合搅拌的❌

✅而我们是纯马来西亚树熟榴莲果肉

遵循瓜熟蒂落的自然规律

只挑选符合标准的榴莲,不会太熟或太烂✔

用的每一房果肉都超级饱满

不用死房/生包!去核的果肉打成肉泥

不含一滴果泥不掺一克果粉

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干净配方家人孩子安心吃,

低糖口味更是满足更多人!

今年的两款月饼,

更是用海藻糖代替白砂糖使用

甜度和糖分相比去年降低50%!

轻甜、轻负担~

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每一个冰皮月饼

被纯正饱满的马来西亚榴莲果肉,

塞得满满当当,一捏就会流出来

一口下去,绵密鲜嫩多汁,

宛如冰淇淋般香甜美味融化在你的舌尖~

可以说每一口都是来报恩的,

还比传统的更少油少糖!

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软糯冰凉皮感

Q弹不粘腻,热量更低

✔冰皮先后改良约33次,去除皮厚度约10%

晶莹剔透,制皮采用海藻糖代替白砂糖

热量更低,甜而不腻,Q弹软糯不粘牙

冰凉口感尤为解暑,触感轻柔

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1️⃣收到月饼后

✔如立即食用,可开袋即食

✔如不立即食用,将月饼整盒

或单颗放入冰箱冷冻室(-18℃)保存

2️⃣冷冻后食用方式

✔从冰箱取出后,拆开包装

轻敲白色外壳,待月饼脱壳后即可切开~

✅不同时长解锁不同口感

最推荐解冻20分钟❗❗

✔解冻10min:冰皮未软化,内馅果肉冰淇淋质地,冰爽清甜

✔解冻20min:冰皮稍软,内馅刚解冻,果香浓郁,口感恰好

✔解冻30min:表皮完全软化,完全解冻,入口绵密顺滑还拉丝

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✅关于包装赠品~

每盒都附赠一组消毒级湿巾+一组刀叉手套

买1/2盒均送1个长效保温保冷袋

✔袋子防水性强清洗方便,还有强稳固提手

外出时在袋子里放上冰袋和月饼

可延长月饼融化时间哦~

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【品名】臭老虎 | 榴莲冰皮月饼

【产地】青岛

【发货地】连云港

【保质期】6个月

【生产日期】26年7月(随生产批次滚动更新)

【发货快递】顺丰冷链

【发货时效】72小时,遇爆单/特殊情况顺延

【加运费区域】黑龙江+3元/每件

【不发货区域】广西/港澳台/四川凉山彝族自治州/四川甘孜藏族自治州/四川阿坝藏族羌族自治州/青海省/海南省/西藏/甘肃/云南/宁夏/新疆/内蒙不发货

【关于售后】

1.冷冻食品类商品请及时签收,如发现商品问题,请在24小时内拍照+单号发送客服售后

2.冷冻食品类商品一旦发出不支持中途拦截、退改、拒收,请下单前核对好信息哦~

3.微解冻状态不影响食用!请及时收取快递,冷冻保存!

*真空包装是为了方便运输冷冻产品,漏气现象不影响食用,跟胀包鼓包变质是不同的!

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