伊利诺伊州厄巴纳（WCIA）——本狩猎季至今，“Hunters Feeding Illinois”（猎人喂饱伊利诺伊）组织已向伊利诺伊社区提供了价值超过32万美元的食物。

伊利诺伊大学推广部发布新闻稿称，该计划在2025-26狩猎季节向全州各地的食品银行发放了366磅瘦鹿肉；估计能为48个县提供13.89万份餐食。

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捐赠的鹿肉让食品银行的有限资源更够用，也让大家有更多机会吃到更健康的肉。

“这个项目对我们食物救济站来说真是太好了，”埃芬厄姆天主教慈善机构的一位食物站负责人说道。“现在食品价格一直涨，鹿肉特别受家庭欢迎，非常抢手。有些来领食物的人甚至进门就专门点名要鹿肉。”

“猎人喂养伊利诺伊”是“伊利诺伊农场到食品银行”项目里的一个子项目，也是一个多方合作项目，由下面几个组织联手组成全州范围的体系：

  • 伊利诺伊食物银行（Feeding Illinois）
  • 南伊利诺伊食物救助站网络
  • 伊利诺伊户外体验计划
  • 伊利诺伊大学推广服务

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该项目想把猎人、肉类加工商和食物救助站对接起来，让伊利诺伊州的居民和家庭更容易获得瘦肉蛋白。猎人可以将合法捕获并按规定做了标记的鹿捐赠给参与的当地肉类加工商。这些加工商然后把这些鹿肉加工打包好，送到附近的食物救助站。

今年伊利诺伊州48个县的食物救助站都参加了这个项目。

“我们要谢谢那些捐了1129头鹿的猎人，还有24家肉类加工商，把这些鹿肉加工包装好，”推广教育专员米歇尔·丰贝尔说。“现在食品杂货和肉类的价格都特别高，我们很自豪，能让全伊利诺伊州的人更容易吃上瘦肉蛋白。”

因为和“喂养伊利诺伊”组织合作，捐给“猎手喂养伊利诺伊”的钱，都会得到一比一的配捐。也就是说，你捐50美元就能变成100美元，刚好够加工一头鹿的成本。想捐款的话，点这里。

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