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不管是家庭还是餐馆

厨房用火、用电、用气集中

有高温、有明火

有油烟、有热源

厨房用火

切勿心存侥幸

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近日，湖北荆州一餐馆后厨起火，店主在后厨炖菜时，中途离开忘记关火，燃气灶出现故障，导致油锅起火。所幸店主及时发现，用湿抹布扑灭明火，成功控制了火情。

油锅起火怎么办？

面对油锅起火

请务必保持镇定

首要步骤：立即断气断电

关闭燃气阀门或电源

这是阻止火势扩大的关键

核心方法：巧用身边物品

请牢记厨房用火不离人

厨房里有哪些安全隐患

请自查

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来源 // 湖北消防

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