超市里的牛油果油，可能掺了其他的油类，而没有告诉你。
澳新业界正要求成立“食品犯罪调查机构”。
一瓶标着“Avocado Oil（牛油果油）”的食用油，里面真的全部都是牛油果油吗？
最近，一场围绕牛油果油“纯度”的争议，引发澳大利亚和新西兰行业内战。
这场争议的核心人物之一，是新西兰牛油果油生产商Grove Avocado Oil的负责人、Avocado Trust主席James Greenlees。
他解释了事情的原由：最早，有生产商注意到，市场上一些牛油果油的售价，明显低于他们根据当时牛油果原油交易价格计算出的合理成本。
这让他们开始产生怀疑。
牛油果油本身并不便宜。
Greenlees向澳大利亚《Australian Financial Review》表示，一些特级初榨牛油果油的价格可以达到约每升50澳元。
而某些其他植物油的成本可能只有每升几澳元。
因此，如果有人把廉价植物油混入牛油果油，却仍然以“100%牛油果油”的名义出售，就可能形成巨大的成本优势。
检测到底发现了什么？
Avocado Trust随后委托位于美国新奥尔良的一家独立实验室Eurofins Central Analytical Laboratories，对澳大利亚市场上的多个牛油果油品牌进行检测。
该组织称，检测发现，部分产品的化学成分特征与纯牛油果油并不相符。
被点名的三个品牌分别是：
Cocolife
HBC Trading旗下的Chef's Choice
Cherry Creek Estate
其中，Cocolife的产品也在新西兰市场销售。
Avocado Trust认为，这些产品存在被其他植物油稀释的迹象。
美国加州大学戴维斯分校（UC Davis）食品科学研究人员、牛油果油质量研究专家Selina Wang教授也查看了Avocado Trust提供的检测结果。
她告诉新西兰媒体，相关样品的化学特征与真正的牛油果油“不一致”，显示出被稀释迹象。
她在接受澳洲媒体采访时进一步表示，部分样品显示出与菜籽油以及其他种子油相符的“指纹”。
澳大利亚新南威尔士州食品管理部门已经确认收到相关投诉，目前正在调查。
昆士兰方面也表示正在审查相关检测结果。
被点名的企业怎么说？
Cocolife明确否认相关指控。
公司表示，没有任何事实能够证明其牛油果油产品存在真实性问题。
公司强调其生产流程、产品和供应链均接受国际检测、检验和认证机构 SGS 的独立审核。
Cocolife还表示，公司已经运营十多年，从未发生过产品召回，也没有收到食品监管部门有关产品真实性的投诉。
公司同时质疑此次指控所采用的检测方法，并表示愿意进一步审查相关测试方法。
HBC Trading公司表示，公司非常重视任何有关产品质量的问题，并承诺认真调查相关指控。
Cherry Creek Estate则没有回应媒体的置评请求。
为什么“检测方法”如此重要？
研究人员指出，目前用于判断牛油果油真伪的检测方法并不只有一种。
其中一种方法是分析油脂中的脂肪酸组成。
但Selina Wang认为，单独使用这种方法并不一定足够。
她表示，工程人员甚至可以在实验室里调配出某些混合油，使其脂肪酸组成看起来与牛油果油非常接近，从而通过相关检测。
因此，她认为还需要使用其他方法，例如分析植物甾醇（sterol）等成分，以进一步判断油脂究竟来自什么植物。
不同检测方法结合起来，才能更可靠地判断产品的真实性。
令人担心的，不只是“花了冤枉钱”
如果消费者买到的只是“牛油果油里混了一些其他植物油”，很多人可能会觉得，这不过是花了更多钱买了便宜油。
但食品专家认为，问题可能没有这么简单。
首先是过敏原问题。如果标签没有如实列出，可能导致消费者在不知情的情况下摄入过敏成分。
其次是健康宣传的问题。牛油果油近年来越来越受到健康概念追捧。如果消费者实际购买了含有其他植物油的混合产品，所支付的价格和显然并不公平。
业界要求成立专门的“食品犯罪调查机构”
争议进一步引出了监管问题。
Avocado Trust认为，目前食品监管体系虽然能够处理食品安全问题，但面对越来越复杂的食品欺诈，仅靠常规监管可能不够。
James Greenlees呼吁新西兰建立一个类似英国的专门机构，专门调查食品欺诈（food fraud）。
他的观点是，与其等消费者、记者或者行业内部人士发现问题后才开始调查，不如建立一个专业机构，主动对高风险食品进行抽查和检测。
这也是此次事件最值得关注的一点。
食品欺诈的特殊之处就在于：如果消费者看不出来、吃不出来，而监管部门又没有主动检测，就很可能长期存在。
不过，新西兰食品安全部长Andrew Hoggard告诉1News，他目前“没有收到建立专门食品欺诈机构的提案”。
他同时表示，新西兰初级产业部（MPI）现有的监管体系已经包括食品欺诈管理和执法。
ref:
https://www.1news.co.nz/2026/08/14/avocado-oil-spill-calls-for-a-dedicated-food-crime-taskforce/
https://www.afr.com/companies/retail/big-avocado-at-war-over-claims-supermarket-oil-brands-are-diluted-20260721-p60h3l
热门跟贴