“立秋不是秋,天凉白露后”。虽说名义上已经入了秋,但暑热一时半会儿还消散不去,秋老虎还在发威,空气却一天比一天干燥。今年又赶上“晚立秋”遇上“秋包伏”,暑、湿、热三邪交织,白天闷热,早晚微凉,湿气未退,燥气又起,正是脾胃最脆弱的时候。
在这时候,很多人还保持着夏天的习惯,热了就抱出半个冰镇西瓜、切一盘冰镇哈密瓜解暑。殊不知,这类寒凉瓜果恰恰是入秋后要少碰的“雷区”。民间有句老话叫 “秋瓜坏肚” ,这不是吓唬人。立秋后人体阳气开始往回收敛,脾胃功能本就比夏天弱,经过一整个夏天出汗、吃生冷、吹空调,脾胃阳气消耗了不少,湿气也积了不少。此时再大量吃西瓜、哈密瓜这类寒凉瓜果,无异于雪上加霜,容易损伤脾阳,引发腹痛、腹泻、消化不良。
我们在夏天出汗多,体内的钾、镁、铁等矿物质随汗液大量流失,加上秋乏来袭,身体容易处于偏酸状态。而蔬菜和水果属于碱性食物,其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质,帮助消除疲劳。所以入秋后,要多吃碱性水果,既能调节体内酸碱平衡,又能润燥解乏,一举两得。下面给大家推荐5种适合入秋后多吃的碱性水果,应季、营养又实惠。
碱性水果一:葡萄
眼下正是葡萄大量上市的季节,紫的、红的、绿的,一串串像宝石一样。葡萄是典型的碱性水果,富含葡萄糖,能很快被人体吸收,迅速增强体力、消除疲劳;同时含有大量花青素、维生素C、铁、钾等营养,有助于生津润肺、补充能量。夏天贪凉吃了不少生冷,入秋后天气转燥,嗓子发干,吃些葡萄润润喉、解解燥,身子舒坦,还能补回夏天耗掉的精气神。
碱性水果二:桃子
桃子可以从初夏一直吃到深秋,眼下这季节的桃子经过充分生长,香甜可口。它属于碱性水果,被誉为“水果皇后”,含有大量果胶、维生素C、维生素B、粗纤维以及铁、钾、镁等矿物质,有助于缓解乏力、益气补血、润肤养颜。入秋后体力消耗大、容易疲惫,每天吃上一个桃子,既补充营养又解秋乏。
碱性水果三:无花果
无花果季节性很强,一年中只有这段时间能品尝到。它是药食同源的碱性水果,富含纤维素、果胶、花青素、多酚类化合物以及钾、钙、磷等矿物质,有助于润肠通便、清热生津、保护心血管。入秋后食欲不佳时,吃几颗无花果,既能开胃又能温和补营养。
碱性水果四:香蕉
入秋后人容易犯困乏力,而香蕉正是典型的“高钾果”,钾元素对于维持神经肌肉功能有重要作用。香蕉属于碱性水果,含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,有助于润肠通便、缓解疲乏、快速补充能量。精神不振、浑身乏力的时候,吃上一根香蕉,能迅速找回状态。
碱性水果五:鲜枣
入秋后气候干燥,此时多吃些鲜枣,既能补充营养,又能解秋乏、去秋燥。鲜枣属于碱性食物,富含维生素C、维生素B族以及钙、铁、镁等矿物质,有助于补虚益气、养血安神、健脾和胃。每天吃上几颗,既当零食又养身体。
入秋后,饮食上关键在于 “应季而食、顺势而为” 。建议少吃西瓜、哈密瓜这类寒凉瓜果,多吃葡萄、桃子、无花果、香蕉、鲜枣等碱性水果,既能生津润燥、缓解秋乏,又能保护脾胃、安稳度秋。如果您喜欢我的美食分享,请点一个关注、点一个赞,咱们在下一个分享不见不散吧。
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