为深入贯彻落实《“十五五”海南国际旅游消费中心规划》，培育壮大文旅消费新业态、打造特色餐饮消费名片，由《中国饭店杂志》《美食导报》、新浪海南、迈点、国悦潮文旅等多家媒体与行业平台共同发起的 “味美海南・旅游美食指南”公益推介活动于8月14日正式发布。活动以深度挖掘海南本土特色美食资源、擦亮“味美海南”文旅 IP 为抓手，全力助力海南国际旅游消费中心建设。
本次推介活动于今年 6 月启动，得到全省各市县餐饮经营主体的积极响应。活动坚持公益普惠、立足本土、深挖特色的原则，聚焦根植于海南山海地域的地道风味，致力于发掘散落街头巷尾的本土优质美食品牌，推动海南特色餐饮文化走出海岛、走向全国。
为保障味美海南·旅游美食指南公益推介活动的专业性与公信力，指南从业态覆盖上，设置餐厅、小吃、商圈美食、酒店餐饮、美食伴手礼五大核心类别，全景式呈现海南餐饮风貌。准入机制上，严守食品安全底线，要求申报主体证照齐全、合法合规，近年无重大食品安全事故、重大行政处罚及群体性消费投诉，从源头把控行业品质。同时围绕规范合规、地域特色、品质稳定、真实口碑四大核心维度优中选优，确保入选主体经得起市场与消费者的双重检验。
在此基础上，本次推介名单还专项结合海南地标美食、清凉美食两类特色餐饮名录进行系统梳理与归类整合，进一步强化指南的本土文化辨识度与海南风味属性，提升消费指引的场景适配性与精准度，为游客和消费者提供更具地域特色的美食参考。
入选《味美海南・旅游美食指南》的经营主体均为海南旅游美食行业标杆，也是游客来琼就餐消费的放心选择。这份指南既是游客出行就餐实用参考，更是对外展示海南美食文化的重要名片。
美食是文商旅融合的重要载体。本次指南的发布是落实《“十五五”海南国际旅游消费中心规划》部署、激活餐饮消费潜力的具体举措，将进一步树立海南餐饮行业优质标杆，激发文商旅消费新动能。下一步，我们将持续擦亮 “味美海南”特色文旅 IP，以地道琼味为媒介讲好海南故事，共享文商旅融合发展新机遇，推动全省酒店餐饮行业高质量发展，为海南国际旅游消费中心建设注入持久动力。
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