这里是乐山市市中区。三江汇流，古城相依，无数人从这里出发，走向远方。也有无数人，在心里为它留了一盏灯，灯亮着，就还有归途。
新乐山推出专栏《等你回“嘉”》，“嘉”是嘉州的嘉，也是回家的家。我们每期带大家走进市中区的一个镇，去记录那些被时光温柔以待的故事，也替远方的你，看看家乡变了多少，又留下了什么。
这一次，我们回到平兴。
择一个农历逢单日，我们回到乐山市平兴镇，奔赴一场温柔又热闹的乡村之约。
01
市井赶场，最本真的人间烟火
平兴镇的老街不长，却藏着最地道的乡镇烟火。没有精致的包装，没有营销的套路，沿街的摊位一字排开，质朴又热闹。
此起彼伏的吆喝声、邻里熟络的寒暄声、摊贩诚恳的叫卖声交织在一起，新鲜的果蔬、地道的山货、家常的小吃琳琅满目。这里没有城市的匆忙浮躁，每一笔买卖都朴实真诚，每一声招呼都温暖治愈。这是专属于乐山乡镇的鲜活烟火，是城市商圈永远复刻不出的质朴温柔。逛完热闹集市，味蕾总会准时奔赴平兴的招牌——临江鳝丝。
02
一碗非遗鳝丝，吃透百年平兴味
这道家喻户晓的乐山美食，是沉淀百年的乡土味道，更是实打实的乐山市非物质文化遗产。技艺溯源清末民初，最初只是临江农家待客的诚意佳肴，上世纪90年代走出乡村、推向市场，历经数十年匠心坚守与代代传承，如今已然成为乐山极具代表性的乡土美食名片。
在临江记忆展销馆，这道百年美味，被沉淀成了一部鲜活的乡土史书。老匠人坚守数十年传统手艺，手法娴熟利落，将鳝丝切得细如发丝，均匀裹上浓稠红亮的秘制汤汁。入口鲜辣醇香、入味十足，一口沦陷，是地道的嘉州风味，是坚守不变的匠人初心，更是刻在每一位乐山人骨子里的乡愁味道。
03
稻田金黄，是大地的丰收答卷黄
稻田金黄，是大地的丰收答卷
八月的平兴，烟火之外，是满目治愈的金黄。
连片的稻田翻着层层金浪，清风拂过，稻穗摇曳起伏，满目皆是治愈的生机与暖意。站在松软的田埂之上，远眺无边无际的金色田野，才真切读懂：所有踏实的丰收，都源于日复一日的辛勤耕耘，所有岁月的馈赠，都藏在汗水浸润的土地之上。
稻浪摇曳、烟火升腾、鳝香漫溢，田园诗意与市井烟火温柔相融，勾勒出平兴最动人、最治愈的乡村底色。
04
山顶浮光，藏着山野的温柔浪漫
平兴的浪漫，不止于市井烟火与田园诗意，更藏在海拔520米的山顶秘境——浮光之境。
这里林木葱郁、山风清凉，远离城市喧嚣，是乐山近郊绝佳的放空治愈胜地。待到夕阳西沉，落日余晖铺满整座山峦，漫山皆是流动的温柔柔光，光影错落、缱绻绵长。这一刻，终于读懂“浮光之境”的独特意蕴，山野静谧、落日温柔，所有奔波的疲惫，都会被晚风与山野柔光悄悄治愈。
赶一场烟火市集，品一碗非遗鳝丝，赏一片金色稻浪，等一场山野浮光。
平兴的一天，节奏很慢，风景很满。
我们总步履匆匆、奔赴远方，穷尽一生寻找生活的美好与答案。殊不知，世间最珍贵的温柔与治愈，从来不在遥远他乡，而在故乡的烟火人间、山野清风之中。
这里有烟火暖人心，有乡愁寄归思，有山河藏温柔，这便是永远等你归来的嘉州故土。
不妨择一日闲暇，来平兴走走，赴一场烟火与山海的温柔邂逅。
本期互动
你的家乡是哪里？
你最想念家乡的什么？
说不定下一期
我们就去你的“嘉”
▍内容来源：新乐山
▍图文编辑：新乐山（转载授权请联系微信：xlsboss）
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